春季吃芹菜，功效大又多！但和一物一起吃，没了营养还会损害健康

芹菜是我们常见的蔬菜，也就因为它的常见，所以我们往往护忽视它的功效。其实芹菜营养价值极高，常吃对人体有很多很大的好处。接下来，我们就看一看芹菜的神秘面目。

芹菜的功效

静心安神

芹菜中含有一种碱性成分，可以先出烦躁，安定情绪。而且不管是凉拌还是炒吃，都会发挥很好的作用。

养肝降压

芹菜含降压成分，可使血管扩张，增强血管柔润性，可以预防高血压、动脉硬化。尤其是对于更年期性高血压有奇效。

养血利尿

芹菜含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的形成，有效的预防缺铁性贫血。建议经期女性和贫血患者常吃芹菜，可以生血补血，让人更有气色。另外芹菜可利尿消肿，有助于排出肝毒，养肝护肝。

健胃促消化

芹菜中含有大量的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，增强胃酸分泌，提高消化能力。不过有肠胃病的人最好少吃，因为芹菜中的纤维太粗，肠胃病患者不易消化。

防癌抗癌

常吃芹菜可以抑制肠胃内有毒细菌滋生，防止细胞癌变。而且可以促进排便，吸附癌变细胞，加快排出毒素，让身体更加健康。

芹菜虽好，但切记乱吃，吃芹菜的时候要注意，芹菜性凉，胃寒者不要多吃，会导致腹痛腹泻。而且芹菜还有很多禁忌搭配，吃了会引起不良反应。

芹菜不能和什么一起吃？

虾，会影响营养物质的吸收，造成浪费。

黄瓜，会破坏维生素C，两者一起吃等于白吃。

螃蟹，会影响蛋白质的吸收。

醋，会损伤牙齿！

甲鱼，一吃起会中毒！影响健康。