时光飞逝，转眼间又到了周五了，但本周的周五与众不同的是气温变高了，也是小雪节气后的第一个周末，平均每天都是18度高温，太阳非常的暖和，很多人都喜欢冬季的阳光，照在身上非常的暖和，舒服极了！出太阳的好天气很多人都想养生，可不知道冬季有哪些养生方法，除了喝热水泡脚外，冬季食补也是非常好的养生方法！食补也要会吃，吃牛羊肉是冬季养生的最佳首选，很多人口味重也爱吃！冬季食补还能够提高抵抗力，预防气温忽冷忽热的变化，预防感冒，身体更健康！
今天介绍的这道“经典菜”就是青椒炒鸡蛋，相信很多人都非常爱吃。
首先鸡蛋中含有丰富的营养物质，其中包含了大量的蛋白质，蛋白质对于孩子的细胞增长和身体发育有着非常重要的作用。小孩子生长发育是非常旺盛的，而鸡蛋可以补充大量大蛋白质，并且还含有多种人体所需的氨基酸，孩子吃鸡蛋发育地更快。鸡蛋中还含有丰富的矿物质和维生素，同样是孩子生长发育所不可或缺的营养元素。
鸡蛋中的营养物质不仅丰富而且非常全面，鸡蛋中含有丰富的卵磷脂，通过大量研究显示，蛋白质和卵磷脂对孩子的大脑发育都有着重要的意义，如果这两种物质供应不足，那么就会影响孩子的智力发育。而吃鸡蛋就可以有效补充这两种物质，从而帮助孩子开发智力，促进脑细胞和神经系统的发育。
青椒是很多爱吃的食物，因为它有一定的辣味所以具有不错的开胃作用。它含有丰富的维生素C，胡萝卜素以及辣椒素。这些物质都有一定的抗氧化性，能够帮助孩子提高免疫力，预防多种疾病的发生。还可以促进对铁元素的吸收，有效预防缺铁性贫血的发生，对孩子的身体健康是非常有益的。
青椒中不仅含有丰富的维生素C，胡萝卜，蛋白质，钙元素，铁元素而且维生素B，维生素A等营养元素，这些物质可以有效促进孩子的生长发育，让孩子发育更加完善。除此之外，经常吃青椒还可以有效帮助孩子杀死体内的寄生虫，让孩子健康成长。
周五终于到了，开始放假了，周末2天空闲时间是最佳食补养生的黄金期！最近天气变好，各种蔬菜大鱼大肉也降价了，平常舍不得吃的各种营养菜赶紧吃起来吧，为了我们的身体健康，再贵也要舍得吃，身体才是革命的本钱！