我们即将迎来12月的最后一个节气——冬至！随着大雪节气结束，近期气温一直保持在零下度左右，不时有暴雨大风，强烈感受到冬天的寒冷，提醒家人一定要注意保暖。此外，随着节气的到来，我们也进入了感冒频发的时期。最近很多人感冒了，其中感冒的孩子最多。所以，不管现在的水果、蔬菜、大鱼大肉有多贵，各种滋补身体的营养菜肴很快就会被吃掉。在冬天，
今天介绍的菜是韭菜炒鸭血，养血养肝，开胃润肠。这是一道很好的滋补菜。如果你经常吃，对你的健康非常有益。全家人看起来都很健康！韭菜是一种常见的蔬菜。营养丰富，含有植物芳香挥发油，能有效刺激食欲。如果你最近口味不好，没有食欲，吃韭菜可以有效刺激食欲，让你更有食欲。春天是养肝的最佳时节。中医认为肝脏喜绿色，常吃韭菜可以疏肝理气。
韭菜还有很好的通便作用，因为它富含膳食纤维，可以有效促进肠胃蠕动，预防便秘。韭菜含有多种维生素，包括维生素A、维生素C、维生素E和胡萝卜素。这些物质具有很强的抗氧化作用，能有效延缓皮肤衰老。维生素A也有很好的明目作用。
鸭血被称为人体的“清道夫”，能有效清除人体内的灰尘和重金属，对人体健康非常有益。鸭血中含有多种微量元素，对营养不良、肾脏疾病、心血管疾病都有很好的治疗效果。经常吃鸭血可以让人气色更好，补血养生，提高免疫力。