折耳根
它又叫鱼腥草,是中国药典收录的草药,辛,微寒。归肺经。有清热解毒,消痈排脓,利尿通淋之功能。
它有很多用途,比如凉拌,入药,泡茶都可以,折耳根具有清热解毒、利尿消肿的作用。立春的时候,我们可以挖他的根来凉拌,尝起来清凉爽口,夏天,我们可以把整株的鱼腥草拔起来晒干泡茶。
车前草(车轮菜)
清热利尿,凉血,解毒。主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
不知名野菜
听姥姥说它可以起到发散风寒,暖胃,化痰止咳,理气安胎之功效,具有使人有饱食感,有利于减肥,进食后可刺激胃肠道,可防治便秘、痔疮等疾病。
红梗菜
又名鸡儿肠、田边菊、紫菊、路边常见的野菜之一,常生长在道路两旁的坡上,沟里,可做菜,味香,口感独特,
这种菜小孩吃更好,有清热解毒,治疗小儿疟疾的功效。
图片来源于网络