鱼肉是一种营养价值非常丰富的肉质,尤其是中国人还认为“吃鱼肉会变聪明”,所以很多家长在孩子很小的时候都喜欢喂孩子吃鱼肉。
鱼肉非常鲜嫩,对于孩子来说更好消化,而且鱼肉本身富含各种维生素、矿物质,都是人体所需要的营养物质。
不过现在市场鱼龙混杂,很多商家为了牟利把鱼肉进行各式各样的加工卖给家长,其实这些鱼肉的营养价值微乎其微,而且价格还非常贵,家长在给孩子买的时候一定要擦亮眼睛。
野生鱼
现在有很多人喜欢吃野生鱼,觉得这样的鱼自然生长肉质更加肥美,但是野生鱼在自然水域里长大,水质很难有保证,如果实在被污染水源里长大的鱼,肉质也会受到影响。
孩子吃了这样的鱼肉很容易引发肠胃问题,尤其是被污染的水源很可能会含有大量重金属,同样鱼肉内金属含量也会超标,尤其是自己钓鱼的时候没办法检测,孩子吃进肚子里危害很大。
冷冻鱼
现在市面上有很多大型的冷冻鱼,商家总会以营养价值高忽悠家长,价格也比普通鱼肉要贵。实际上冷冻鱼肉的营养物质在低温的情况下都已经流失了。
而且鱼肉本身的金属含量会随着冷冻时间延长而增加,孩子吃了不仅没有营养,还会因为鱼肉的不新鲜造成肠胃不适,家里如果有冷冻鱼的不要再给孩子吃了。
腌制鱼
很多家长不会做鱼但是为了让孩子吃鱼,家长们选择在市面上买腌制的鱼肉或者鱼罐头,但是家长们忽略了这类鱼肉不仅卖得贵里面还添加了很多食品添加剂,鱼肉本身的营养已经不复存在。
龙利鱼相比其他鱼肉,不但肉质细嫩而且只有一根脊骨,几乎是没有刺的鱼,腥味也非常淡适合大多数喜欢吃鱼的小孩子,父母也不用帮孩子挑鱼刺,既能补充营养又不用担心宝宝卡刺。
而且为了方便家长们清理现在很多大型超市售卖龙利鱼都已经清理得很干净,而且还会切成薄片供家长购买,几乎不费力就饿能吃到新鲜的龙利鱼。
同样是鱼肉,但是鳕鱼的蛋白质含量高达16.8%但脂肪含量非常少只有0.5%,而且鳕鱼除了DHA、DPA外还有人体所需的维生素,比例也是人体所需要的正常比例。
孩子的健康牵动着每一位家长的心,饮食也是家长们最关心的,我曾看过李湘加一个月的伙食费要6万多块,李湘主张给孩子最好的。不过我们普通家庭尚且不用攀比,给孩子吃干净健康的食物就是对孩子最负责任的。
今日互动:你会给孩子吃鱼肉吗?一般哪几种鱼肉是你不会买的?