核桃的好处 吃这种食物能提高睡眠质量

　　核桃是很常见的一种食物，它本身的营养物质丰富，人们都非常喜欢，经常吃核桃能够为身体带来很多的好处，它可以提高人们的睡眠质量，还能够预防癌症，关于核桃的吃法有很多，每一种都非常的美味，吃核桃也是有禁忌的，下面就一起看吧。

　　核桃的好处

　　一：补脑

　　核桃中的营养物质非常丰富，我们都知道适当的吃核桃能够为大脑补充需要的营养物质，不管你是上班族，还是在校大学生，都可以适当的吃核桃，这样能够有效的增加大脑的智力，平时经常吃核桃还可以帮助我们缓解大脑中过多的压力，使我们的脑力满满。

　　二：有益于心脏

　　我们都知道在核桃中含有丰富的多种优质的脂肪酸，要知道核桃中的这些脂肪酸，到了身体中不但可以预防高血压，减少动脉硬化，它还可以有效的降低胆固醇的含量，所以说，在平时常吃核桃对人们心脏具有比较好的保护作用，还能够预防疾病。

　　三：提高睡眠质量

　　常吃核桃能够帮助人们有效的提高睡眠质量，主要是因为它含有帮助睡眠的物质，油研究显示，常吃核桃的人要比那些不吃核桃的人，睡眠质量要高出许多。如果在平时受到了失眠的影响，不妨每天吃一个核桃，坚持下去，你的睡眠质量也会又大大提高。

　　四：预防癌症

　　核桃中含有大量的硒元素，而硒元素能够起到很好的预防癌症的作用。尤其是对于乳腺癌，如果你想远离癌症，那么记得每天都吃一个核桃哟!每天25g满足一天所需的营养物质，7小包独立包装安全卫生!

　　五：抗衰老

　　将核桃煮成核桃粥食用，可以滋润皮肤，使皮肤看起来更加有光泽，特别使皮肤衰老的老人可以经常食用，而且核桃中含有的维生素E还能使人体中的细胞不受自由基的氧化伤害，更有利于美容养颜，

　　六：补肾

　　核桃还有一个神奇的功效，就是可以补肾气，因此 肾虚的男人可以多处核桃，相信每天吃一个核桃 ，让你重振雄风。

　　七：减轻压力

　　核桃的另一个强大功效就是就是能够减轻人们的各种压力，降低人们患抑郁症的风险，另外 核桃中的核桃油具有很好的减除血液静压的作用，能更好减轻我们对外界的压力。

　　核桃的做法

　　1.生吃

　　把外面的核桃壳用锤子捣碎，就可以看见里面的核桃仁了。但是锤子的力度不要太大，把壳打开就好了，如果力度过大的话，里面的仁会变成面面状的。生吃很方便，而且不会破坏里面的营养，每天坚持吃1、2个会有不错的效果。

　　2.煮水

　　核桃仁+红糖放在一起煮可以改善女性朋友的面色，让气色更好。煮开就可以喝了，放在一起煮。还可以用4个核桃仁+4碗水，小火慢熬，等到半锅水的时候放些蜂蜜进去。每天一杯核桃水，可以美白，而且这种方法还可以丰胸。

　　3.烧菜

　　①核桃豆腐羹

　　材料：核桃2两，芝麻，莲子适量，豆腐一盒，高汤一大碗。

　　做法：将核桃、芝麻、莲子分别用小火干炒后压碎。豆腐切丁放入高汤炖15分钟。最后将豆腐出锅，撒上核桃，芝麻，莲子的碎末即可。

　　②核桃烧羊肉

　　材料：核桃仁适量，羊肉250克，鸡蛋100克，面粉、姜少许。

　　做法：把羊肉切成片片状，放入碗中，用料酒、味精、盐、姜汁来腌制10分左右。核桃仁用开水烫一下，关火焖一会，等到变软时用把外皮剥干净。切成沫沫备用。把鸡蛋打均。羊肉先是沾一层面粉，然后再沾打好的鸡蛋液，最后放入装有核桃粉的碗里，两面都沾上核桃粉。锅内倒油烧至5-6分热，然后将羊肉片放入锅中炸，3分左右，熟了就可以拿出来吃了。

　　核桃的禁忌

　　1、上火者忌食

　　核桃是一种性质温热的干果类食物，人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重，食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。

　　2、腹泻者忌食

　　核桃中含有大量的油脂，人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良，食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。

　　3、三高症者少吃

　　核桃中含有极其丰富的脂肪，过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃，以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。

　　4、不长期过量食用

　　核桃是一种不易消化的高脂肪类坚果食品，其中的脂肪虽然有助于清除血液中的胆固醇，但是物极必反且会释放大量热量。人体长期过量食用核桃，不仅容易引起消化不良、肥胖和上火的症状，还容易升高血液中的胆固醇含量。我们平时在吃核桃时应控制好量，每天五个左右为好。

　　5、带核桃褐色薄皮食用

　　核桃褐色薄皮中含有很多营养元素，在食用核桃时最好连同核桃的褐色薄皮一起吃进去，以免降低核桃的营养和保健价值。

　　结语：上文已经为大家介绍了核桃的功效，我们现在对核桃应该有了一些了解，喜欢吃核桃的朋友在平时可以多吃一点，它能够为身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，不过我们在吃核桃的时候要知道它的禁忌。