薄荷
薄荷,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下是一种有特种经济价值的芳香作物薄荷,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。薄荷的功效疏散风热、清利咽喉、透疹止痒、消炎镇痛,适宜头痛目赤、咽喉肿痛、口疮口臭、牙龈肿痛、风热瘙痒者。薄荷具有医用和食用双重功能,主要食用部位为茎和叶,也可榨汁服。在食用上,薄荷既可作为调味剂,又可作香料,还可配酒、冲茶等。
罗汉果
别名:假苦瓜、拉汉果、光果木鳖、拉汗果、金不换、罗汉表、裸龟巴。主要产于桂林市临桂县和永福县的山区,是桂林名贵的土特产。因为罗汉果中含有丰富的维生素C,因而食用它可以防治坏血病、癌症。研究发现,微量元素硒对癌细胞具有选择性杀伤和抑制作用,对正常肝细胞却没有明显影响。罗汉果口感甜美可以解馋,热量又很低,所以很适合减肥瘦身,并且还美容养颜。而且含有大量粗纤维,能减轻饥饿感,让人产生饱腹感,是减肥人士不错的选择之一。
海底椰
海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。海底椰坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效。海底椰是一种夏季常见的汤料,以清燥热、止咳功效显著而闻名,且具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是进补佳品。果实有丰富的多糖和人体所需的氨基酸,对人体有保健作用。更能清心安神,可治热病之后,余热未清,虚烦不安,失眠多梦等症。