对于上班族和学生而言，每天最难的就是早起了，有时候为了省一些时间多睡几分钟宁可不吃早餐，不吃早餐对胆的伤害是很大的。在晚上的时候我们身体内的胆汁依然在分泌，它会被储存到胆囊中，所以如果经常不吃早餐就很容易出现胆结石。“天然降脂药”是它，每天吃两盘，降低胆固醇，防止脂肪沉淀！另外还有就是不爱喝水和吃得太素，对胆也有很大的伤害。小编今天就给大家推荐一道对胆比较好的食物，香菇烧油菜，喜欢就赶紧来看看吧！
香菇烧油菜
By 喂谷美食记
配料：
香菇 适量、油菜 适量、姜 适量、精盐 适量、蒜 适量、小米椒 适量、醋 1勺、生抽 1勺、蚝油 1勺、糖 1勺、水淀粉 适量
烹饪步骤：
1.锅中放入一小勺盐，少许油，放入油菜焯熟，捞出，香菇顶部划花刀
2.锅中倒入油，放入姜蒜、小米辣炒香，倒入香菇翻炒
3.加入适量水，加入醋1勺、生抽1勺、蚝油1小勺，盖盖煮熟
4.加入1勺盐、一勺糖，翻炒均匀，加入水淀粉，炒至黏稠
5.将香菇盛到油菜上即可。
烹饪小贴士：
1、平时饮食要规律，每次进食种类不要过多过杂，要选择清淡易消化的食物，肉类，蛋类可以吃，但是一定要限量，不要吃得过多，也不要吃油炸的食品。2、平时还要多吃绿色的，新鲜的水果蔬菜以及粗纤维的食物，这样可以保证机体对营养的需求。不要饮酒，不要暴饮暴食，还要定期的进行身体检查，有问题可以及时的解决。3、酸性食物是不能吃太多的，胆囊不好的人更是不能吃酸性食物。这是因为酸性食物会刺激大家的肠胃，从而分泌出更多的胆囊素，这样就会导致胆囊出现收缩，这样对胆囊的健康不利。
你还知道哪些对胆好的美食呢？