#科学知识普及篇#
最近几年，北方的很多地方，都兴起了种植商陆。中药材商陆，原本没有什么名气，就因为好多人都喜欢种植几棵，使商陆的名声大噪。商陆一下子就走进了人们的生活。
商陆本来是中国的中药材。但是，南韩人喜欢食用商陆，而且食用的比较普遍。南韩的大多数人拿商陆的嫩叶当菜吃。这种食用商陆的饮食文化也传入了中国。
中华中药材商陆，长势茂盛，适应性强。它的嫩叶嫩芽可以采摘当菜吃。将商陆的嫩叶嫩芽采摘后，用开水烫过，烫的不可过烂。烫过的叶子用冷水浸泡数小时后捞出，既可食用。可以拌着吃，可以放汤喝。味道很新鲜，是一款非常好的绿叶蔬菜。
也有人说它有毒。经过浸泡处理的嫩叶嫩芽，毒性已经不明显。不至于毒伤人。但是因为它性寒，不宜大量食用。笔者经过试验，试吃。没有慢性的中毒现象。
中华中药材商陆除了当菜食用之外。还有它的药用价值。入药所采用的是它的根茎。它的根茎有点儿像人参的根。粗壮发胖。因此人们也叫他假人参。最近几年里，有人拿商陆的根茎泡酒饮用，事实上，这种饮法是不科学的。白酒性大热，商陆性寒，一寒一热，不宜配伍。
据史书记载，商陆有毒，鉴于有毒，不可大量服用。
医学资料记录，商陆的根茎味苦，性寒，有毒。具有通便行水的作用。还具有消肿毒的作用。
商陆的根茎可干用。商陆的全株可鲜用。商陆鲜用可治疗皮肤毒疮。方法是将枝叶或者连根茎全株拔起。捣成汁泥，加入微量食盐，搅拌均匀后，涂于皮肤红肿的毒疮处。
一般情况下，干用5~10克。鲜用10~20克。因为有毒，不可大量使用。
商陆可扦插繁殖，也可种种子繁殖。扦插必须在保荫保湿的条件下进行。
商陆的种子成熟后。是紫色的成串小浆果。这种小浆果含色素非常高。而且颜色纯正漂亮。是天然的美容妆使用颜料。一小粒种子的颜料可供化十次妆使用。足见它的种子含色素非常高。
俗话说，是药三分毒。不懂药性的朋友不可乱服乱用中药。更不可以用药过量。据医学资料记载，有毒中药最科学的用量，一般在3~5克左右。无毒的中药，可使用20~50克。如蒲公英，就可以增量使用。医学资料记录的使用剂量，是最科学最保守的用量，使用中药的朋友必须遵循。
作品原创首发。
图片自拍。
