作为人体的“中央银行”，肝是最大的也是重要的代谢器官，不仅掌握着营养物质的存储或运输流通功能，同时还承担着有毒物质的分解。尽管肝脏有很强的代谢能力，但是肝脏也会有不好的情况发生，而长期的肝功能不好，则会容易导致肝脏疾病的发生。
天然“解毒王”找到了，每天吃一点，排毒清肝火，肝病远离你
桑叶茶
桑叶茶对于肝火旺的人而言，有着很好的平息体内肝火的作用，这是因为桑叶是苦味食物，入肝经，早上起床后喝点桑叶水，则可能很好的降低体内肝火，促进肝脏代谢排毒，养肝护肝。
苦芥麦是一种粗粮食物，泡茶喝，口感清香，含有丰富的膳食纤维，有利于肝脏的修复，促进肝脏的代谢。因为它含有一种黄酮物质，有解除醇中毒、保肝护肝的作用。
鱼是很多人喜欢吃的食物，却不知道它还可以起到滋补肝脏的作用，可以在一定程度上提高肝脏的排毒能力，同时吃更多的鱼为肝脏修复也很有帮助，同时它也使血液流动更顺畅。
红菜头
红菜头中的一种特殊元素“红菜花青素”能排毒，帮助清理血液。其他很多元素，还能提供肝脏代谢需要的很多物质，脂肪肝想逆转，这个菜可以多吃。
鸡骨草：鸡骨草是护肝养肝的最佳药材，能够利湿退黄，清热解毒，疏肝止痛，以及胃胀胃痛，时常吃些鸡骨草都能够有很好的保健作用。不仅如此，鸡骨草对于肝炎有很好的疗效。
金针菇：金针菇富含硒元素，硒跟肝脏健康的关系很大，研究表明，肝炎患者体内普遍存在缺硒的现象。硒能帮助清除体内有害是自由基，抗脂质过氧化，所以肝不好可以多吃一些金针菇。