中草药这一类植株可以说是大自然送给我们的珍贵礼物，虽然它们很多看起来都其貌不扬，但却有着治病之良效，在我们古代，老中医治病就全靠野外各种自然生长的中草药，不过随着现代医学的发展。中医已经逐渐淡出历史舞台，所以中草药也就渐渐不为人熟知了。但尽管如此，在我国很多农村地区自然野外，还依旧是长着数量种类众多的中草药，只不过人们缺少专业知识，往往将它们当成不起眼的杂草。
就比如野外一种外号被称为“东洋参”的野生草药，它药效惊人，在人体服用以后，对人身体健康有着很大的帮助，它就是牛蒡。我相信很多在乡下呆过的人，都有见到过它，但肯定是少有人认出来，所以下面就由我来为大家详细的介绍一下牛蒡这种野生中草药吧，看看它的效用究竟有多强悍？此物能生紫色小果，被称为“东洋参”，乡下很常见，被人当成野草。
牛蒡植株整体欣赏价值较低，枝干叶片都呈碧绿色，在它的生长阶段，会在枝头上长出一颗颗绿色小果子，而且果子上还会长满白色小刺，所以只要人们一路过，稍不留神，就会被这些绿色小果给粘住。而在这些绿色小果生长成熟以后，颜色就会转变为深紫色，看起来颇为奇异，所以大家如果想要在野外寻找牛蒡此种植株的话，就可以根据它的紫色小果来辨别。
那么成熟后的牛蒡，它的药用价值主要体现在哪一点呢？成熟牛蒡植株其实并非是全草都可以入药，真正具有药用价值的，是它的块状根茎。此种牛蒡肉质根具有健胃通便疏风散热等功能，其次在经过处理以后使用，它还有着增强人免疫力以及降血压等等良效，所以说正是因为它对人体健康帮助极大，才有着东洋参这样一个神奇的外号。
