夏日不可错过的3碗汤：1碗祛湿健脾，1碗清热消暑，1碗补肾养阳！

天气一热，总是想喝点消暑的汤饮来祛湿健脾，那又有什么推荐呢？这里小编推荐三碗汤：

夏天雨水多，人体湿气重，人容易感到疲倦，适合喝点健脾祛湿的五指毛桃汤。

五指毛桃，因叶子形似五指，果实成熟时像毛桃而得名，国医大师邓铁涛最喜欢用它健脾祛湿。

中医认为，五指毛桃性平味甘辛，有健脾补肺、利湿舒筋之功。西方营养学认为，五指毛桃具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等效用。

五指毛桃汤尤其适合体虚而奶水不够充足的哺乳妈妈，对于体质虚弱、容易感冒的老人小孩也有益，它的汁液丰富，因此吃了不易上火；同时味道甘淡，又对脾胃有好处。

五指毛桃炖鸡

材料：五指毛桃30～50克，鸡一只。

做法：将鸡整只或切块放入锅内，加入五指毛桃、生姜和适量水，大火煮沸，小火炖至鸡肉烂熟，适量盐即可。

功效：健脾补气、祛湿养胃。

入伏后，暑气逼人，让人难以忍受，绿豆味甘、性凉，能清热消暑、止渴利水，是夏季防暑佳品。

《本草纲目》记载：“绿豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切诸毒，宜连皮生研，水服。”

因此，要想让绿豆发挥更好的清热祛火功效，应该选带皮的绿豆，煮到刚开花带着皮吃。这样清热解毒作用最强，更适合烦渴、咽喉肿痛的人饮用。

南瓜绿豆汤

做法：南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。绿豆洗净后，下冷水锅，大火烧沸后用小火煮20分钟左右。当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。

注意：健康起见，建议不放任何佐料，因南瓜本身就有甜味。

俗话常说，春夏宜养阳。夏日阳气最盛，此时人体若能自然补补阳气，补益效果会更好，推荐排骨山药汤。

山药富含多种氨基酸、微量元素及矿物质，可以促进肠胃消化吸收，保护胃壁，有健脾胃、补肺肾、补中益气等作用。

排骨味甘咸，入脾胃、肾经，可以补中益气、滋养脾胃。与山药同煮，可以健脾养胃、滋阴润燥。

山药排骨汤

材料：红枣10粒，山药约300克，陈皮3片，排骨250克。

制法：排骨洗净切块，山药、陈皮与排骨放入锅内，加适量清水；武火煮沸后，文火煮约1小时，调味食用。