梢瓜又叫地梢花、羊不奶棵、小丝瓜、浮瓢棵、地瓜瓢、驴奶头等，在我国东北、华北、西北、江苏等地是比较常见的，它的嫩果是可以食用的，能清虚火，益气生津。可以起到虚烦口渴，杀菌消炎，健胃理气，抗炎抑菌，养护卵巢，预防妇科炎症。
扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富，可以清热排毒，健胃消食，美白肌肤。扁豆是甘淡温和的健脾化湿药，能健脾和巾，消暑清热，解毒消肿，常食用可改善消化不良。
马兰头是一种农村常见的蔬菜，有着丰富的营养物质和矿物质，可以清热解毒，还能增强体质，各种营养成分均很丰富，而且马兰头维生素A的含量超过很多蔬菜，食用后，不但能排毒消脂，也能对降低血压，保护心血管有益。
空心菜含有丰富的维生素和营养物质。含有丰富的蛋白质、磷、铁等、矿物质对人体健康非常的有好处。对于人体所缺的各种微量元素和营养物质可以起到很好的补充作用。还能调节体内的内分泌平衡，让身体里的毒素尽快的排出去，从而使面部看起来比较红润有光泽。女性常吃空心菜，清肠胃，排垃圾，给身体洗洗澡，润肤补血，排除子宫毒素。