很多妈妈都习惯去亲自给宝宝喂食。
一来觉得让宝宝自己吃会呛到，二来觉得宝宝抓不稳勺子，拿手抓食物又不卫生，再者宝宝自己吃还会搞得到处都书，浪费又脏乱。
其实，手指食物对宝宝的发育成长有着很大的作用，我们作为家长的应该重视起来。
为何时要鼓励宝宝吃手指食物
1、锻炼宝宝手部的精细动作及口眼协调能力
手指食物，顾名思义，就是可以用手指拿着吃的食物。
婴儿有抓取东西的本能，当他能完成从抓取东西到将东西塞进嘴里的过程了，说明发育很好，协调能力正常。
宝宝完成看见食物→抓取食物→塞进嘴里吃这一系列动作，虽然好像有点儿困难，但在宝宝不断努力重复比动作的过程中，精细动作就得到锻炼。
如果这个时候想着要帮宝宝快点完成，他伸着手去抓食物的时候，就制止宝宝的行动，就让宝宝的努力全被打断了。
2、培养独立吃饭的能力
宝宝会自己抓食，何尝不是在独立吃饭。当他习惯自力更生的吃饭方式，等他能自己用勺子的时候，自然也会用勺子独立完成吃饭。妈妈就再也不怕要追着喂饭了。
3、增加吃饭的乐趣、引导健康饮食习惯
当宝宝发现自己能抓着食物吃会觉得很新鲜，有强烈想自己吃的愿望。
这时候及时引进手指食物，可以让宝宝接触到不同的食材，有助他形成不偏食挑食的健康饮食习惯。
错过了手指食物添加期的宝宝，不容易顺利接受碎菜碎肉类食物，往往会长期停留在泥糊样食物。
待到1岁左右，就容易营养摄入不足、生长发育缓慢甚至停滞，无法顺利进入成人化饮食模式。
手指食物意义不仅仅是吃进食物本身，而是让宝宝学会自己抓取再塞进嘴巴里这个过程，这是宝宝成长和进步的表现。
虽然这样一定会出现浪费和脏乱，但不要因为清洗和打扫麻烦就制止宝宝自己抓食物吃，暂时的脏乱是能为你换来长久的吃饭省心。
何时开始添加？
宝宝大于8 个月就能添加手指食物了。
正常发育的宝宝，在7个月末至8个月初的时候，手部的精细动作渐渐发展得更加自如。
到9个月的时候，宝宝已经能用拇指与食指指端去捏取小物品如糖球、饭粒等。因此，8、9个月的时候，应当开始给他们手指食物了。
很多家长会因为宝宝还没长牙，怕宝宝咬不动会呛到或卡住，所以一直选择糊状的食物给宝宝。
其实，宝宝的牙床是很坚硬的，靠牙床也能吃东西。
只要选择正确的手指食物，即使没有牙齿或者牙齿不多，也不会影响到宝宝吃手指食物。
手指食物如何选择？
手指食物≠长条形食物
手指食物，是指宝宝可以用手指抓着或者捏着，送到嘴里吃的“有形有块”的食物。
所以它食材不限，形状不限。
不只有磨牙饼干、黄瓜条、胡萝卜条才是合格的手指食物，还可以是蒸熟的块状南瓜，也可以是煮熟的条状土豆，还可以是切成小颗粒的煮熟的芹菜碎。
任何固体的、能被切成片状或块状的、手指捏起来不会散的食物，都属于手指食物。
同泥糊类辅食的质地要由细到粗一样，手指食物的质地也需要由软到硬，从可溶于口中到需要宝宝咬断和咀嚼逐步过渡，以适应宝宝由蠕嚼到细嚼的发育需要。
阶段一：
可溶在口的手指食物
质地软糯，不需要用力咬断或咀嚼的手指食物，适合刚开始添加手指食物的宝宝。
不要一上来就给宝宝如黄瓜条这类需要他去“咬断”的食物。不同宝宝的出牙速度不同，如果他尚不具备用门齿切断食物的能力，有可能无法胜任太过于挑战的“长条”手指食物。一开始就没成功，他会产生挫败感，下次再给他类似的食物，就未必能有信心和耐心去配合了。
熟透的水果
切成条状或块状的牛油果、香蕉、火龙果等软质水果，不过这类水果一般都比较滑，不容易抓握，可以在表面裹上一层米粉，这样宝宝抓起来就容易多了。
熟透的、软的、去皮后的水果
香蕉、桃子、西瓜、牛油果、香蕉、火龙果、草莓等软质水果切成条状或块状。这类水果一般都比较滑，不容易抓握，可以在表面裹上一层米粉，这样宝宝抓起来就容易多了。
需要蒸熟的蔬果
苹果、梨子、甜瓜、胡萝卜、南瓜等这类食物本身质地偏硬，需要彻底蒸熟蒸透，切成小条或小块蒸软后给宝宝抓着吃。
阶段二：
需咬断但可溶在口的手指食物
当宝宝长出正切牙时就可以尝试这类手指食物了。其实即使还没长牙，只要宝宝的牙床足够硬也可以尝试。
富含淀粉的根茎类蔬菜
蒸熟的切条或切块土豆、红薯、山药、芋头等。
各类发面食品
各类发面食品
切成条形或掰成小块的白土司、全麦吐司、葡萄干吐司、馒头、磨牙饼干、泡芙小溶豆等。
酸奶溶豆
奶香小馒头
熟的其他食物
切块的鸡蛋、三文鱼等。
阶段三：
需要咬断并咀嚼的手指食物
随着宝宝咀嚼能力的发展，当宝宝不仅要能咬断食物，还能进行咀嚼动作时可以选择这类手指食物。
可直接切条食用或稍微蒸过的蔬菜
去皮后无需烹调可以直接切成小条给宝宝吃的黄瓜条，微微蒸过的胡萝卜条和小朵西兰花。
无需蒸煮的水果
除了条状和块状，有时切成薄片的水果更利于宝宝拿起和咬断。
意面
比较适合宝宝抓握的有管状、螺旋状、蝴蝶状、车轮状以及各种卡通造型的意面。
奶酪心形意面
西葫芦番茄意面
煮熟的肉类
肉类食品都可以作为宝宝的手指食物，小肉丸子、饺子、馄饨，煮熟的鸡肉丝、牛肉粒、虾仁、猪肉块等
奶酪
偏软但容易抓捏的奶酪，如马苏里拉芝士和村舍式奶酪。稍硬的奶酪可以切成条状或小块，如淡车打芝士。
如何预防“手指食物”阻塞气道
1、不要给大块的肉、葡萄、奶酪、水果等，除非切碎成小颗粒，并且只给很软的食物，不要给硬的食物。
三岁前都不给宝宝硬的坚果、植物种子等，除非是少许的粉状、泥状。
2、吃饭时不让宝宝分心玩玩具或看电视。
3、吃饭时一定守在一旁。不光是可以预防孩子出现异物阻塞气道，还可以帮助孩子学习如何吃东西。
4、家里的一些小物件收起来，放到孩子够不这的地方。比如电池、小盖子、笔盖、硬币等。
宝宝学吃饭必定会经历一个乱七八糟的时期，浪费在所免，我们一点要有耐心。