有些朋友,喜欢养生,也喜欢喝酒。怎么办呢?于是就高一点养生的中药材,把它们泡在酒里,每天喝一点,这样既满足了养生的心理需求,也满足了想喝点酒的口腹之欲,真是“两全其美”的好办法。
这样的做法让我想起来前一阵子大家调侃的90后养生法,一边暴饮暴食,一边吃健胃消食片;一边熬夜,一边白天用保温杯泡枸杞……,这样的做法,和爱喝酒的朋友,泡了药酒天天喝,可以说是有异曲同工之妙。
药材泡酒天天喝,会对身体有益还是有害?
每天晚上喝点“药酒”,是利多还是弊多,真的是非常值得商榷的。首先,我的中医药源远流长,用来进补的药材也多种多样,不同的药物有不同的药性,其活性成分也各有不同,对应调理的身体状况也各不相同,直接用药材来泡酒,主要的目的是为了发挥酒精(乙醇)的作用,通过相似相容原理把药材中的有机成分提取到酒中,从而再通过酒精送入人体发挥药效。
不得不说,这样的药效是很难有保障的,首先,药物不同,其活性成分性质也各不相同,用酒来浸泡药材,到底能提取出多少活性成分,会不会同时把药材中不利于健康甚至是有毒性的物质一起提取出来,会提取出来多少,长期喝这样的药酒会不会对身体产生毒害作用,相信这些问题都是无法确认的,虽然这样的风险并非一定会发生,但确实是存在一定不确定性的。
另外,很多朋友泡药酒,相信并没有经过中医对身体状况进行诊断,您选择的药材,是否符合您的个人身体状态,通过泡酒是否能够发挥药材的药物作用,也都不甚明确,比如说我们常常用来泡酒的人参,是大补元气的好药材,具有补气固脱,生津安神的作用,但如果是这位喝人参泡酒的朋友,有实热之症,用人参就反而会加重体内的实热,不但起不到有益身体健康的作用,反而可能会有损身体健康。
因此,对于药酒来说,从“药”的方面来看,酒精对于药物成分提取的不确定性,以及是否对症等方面的不确定性,导致了我们即使喝的是药酒,也不一定真的能“养生”。什么叫养生,说的太复杂了,大家估计难以理解,我们简单从字面意思理解,就是“养成健康良好的生活习惯”,何为健康良好的生活习惯,清淡均衡营养的饮食、坚持合理的运动锻炼,保持良好的作息都算,但天天喝酒,即使是喝药酒,不能算。
说完“药”的方面,再来说“酒”的方面,天天喝酒,对身体健康有益,这绝对是一个伪命题,很多朋友会拿一些老寿星的例子来反驳这样的观点,但实际上,老寿星之所以长寿,并非是因为天天喝点酒,而是人家有良好的基因,豁达的心胸,健康的习惯,或许他们每天喝点酒,但身体耐受,没有影响寿命,但这并不能作为喝酒能够舒筋活血,使人长寿的理由。
长期摄入酒精,会直接影响肝脏、胃肠道等方面的健康,同时对于心血管、大脑等部位也会形成不良影响,同时酒精还是WHO认定的一类致癌物,因此,每天喝酒,不管喝的是药酒,还是红酒,还是其他什么酒,对身体健康都是没有益处的。
对于药酒来说,多数情况下,为了泡药,都会选择高度的白酒,酒精度数高,如果酒再喝的多,对于身体造成的危害就更大了,而酒精提取出的药物活性成分,通常都会经过肝脏代谢,酒精同样也是经过肝脏代谢,酒精和药物一起经过肝脏代谢,相互之间会形成什么药的影响,真的也是无法预估。
而一些有可能会受到饮酒影响的相关疾病问题的朋友,比如有心血管疾病的朋友,糖尿病经常发生低血糖问题的情况,肝功能已重度受损的情况等等,这种情况下,就更要戒酒了,不管是药酒还是其他什么酒,最好什么酒都不要喝。
对于身体健康的朋友,如果说完全禁绝饮酒,也是不可能的,但为了身体健康着想,注意限制饮酒还是很重要的,朋友来了,某些场合下,在身体条件允许的情况下,适量的喝一点,并无不可,但如果说泡上药材,天天喝,这样的做法,虽然不能说一定会对身体造成健康危害,但药材对身体健康形成影响的不确定性和酒精对身体健康形成负面影响的确定性,综合评估下来,还是不推荐这样的做法。