不要认为肉类就是油腻和不健康的代表，其实多吃肉类食物是对身体非常有益，当然必须要合理科学的进行肉类的补充。那么肉类食品的食用好处到底是什么？
缓解疲倦
肉类是最好的膳食铁的来源，可以协助提供人体需求的血红蛋白。英国国度饮食和营养调查标明，英国有高于50%的女孩对膳食铁摄入缺乏，进而招致疲倦、注意力力不集中和发育不良等问题。并且，人们对肉类内的铁比蔬菜或其他补充剂内的铁愈加容易吸收。因此，不应为了身材苗条而过度减肥，可多吃肉以缓解疲劳、注意力不集中和发育不良等问题。
维持营养平衡
长期素食，容易导致人体必需的某些营养元素的缺乏，如蛋白质、脂肪、矿物元素和维生素12等，而这些营养素的缺乏，还是其他植物性食物难以替代的。蛋白质是生命的物质基础，植物性食物中的蛋白质即使含量很高，但由于氨基酸的组成缺陷，其被人体吸收利用率也会很低。吃肉，能很好地避免这一问题。
抵抗病菌
红肉中含有大量的铁和锌，它们是建立人体健康免疫系统不可或缺的物质。此外，红肉还提供了丰富的维生素D和维生素A，能够帮助身体有效对抗病菌。
虽然吃肉对身体有益，但是这3种肉最好别吃，对身体的健康不利。
淋巴肉
淋巴肉指未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管肉。由于淋巴是动物的免疫器官，含有大量吞噬细胞，吞噬各种细菌和病毒，而且还有大量致癌物质。
淋巴结中可能存在的病原微生物是严重隐患，假如加热时间缺乏，这些病原微生物就不能被有效杀灭，吃进肚里有被感染的风险。
注水肉
注水肉里面所注的水之所以肮脏超乎人的想象，注入的水可能是污水，也可能是自来水，更可能是泔水，而且还有的加入了洗衣粉，明胶，阿托品，矾水，卤水工业色素和防腐剂等等，会致使重金属农药残留非常多，所以各种的致病菌微生物更是数不胜数，建议大家一定要鉴别清楚到底是不是注水的肉。
鱼肚里面的“黑膜”
这层膜主要是油脂肪细胞组成，所以它不是健康的选择。从安全角度看，当有污染物如重金属、农药、污染物等进入鱼体内时，尤其是一些脂溶性的污染物也更容易聚集在这些脂肪组织中。所以，也不建议多吃。