葡萄在脱水后，花青素、维生素C、铁元素等营养物质是同等质量葡萄的几倍，含铁量是新鲜葡萄的15倍，整个的营养提升了不止一点点。小小一粒葡萄干，营养高好吸收，直接吃、泡水喝、煮粥等都可以用到它。
柠檬中富含的维生素C比大部分水果都要多，而且柠檬还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、有机酸，柠檬酸等营养成分，具有很强的抗氧化效果。
桑葚干不仅保留了桑葚的营养，还富含维生素、胡萝卜素、钙、铁、锌等营养成分，属于老少皆宜的食物，每天适量吃点既能享受美味，又能补充身体所耗的养分，三伏天可用它来代替茶叶泡水喝，泡出来的水不仅味道非常香，还有一定的滋补养身作用。