车厘子，别名莺桃，含桃，荆桃等，是市场上最早的乔木果实，被称为“百果的第一枝”。味道甜且略带酸味，可以新鲜食用，腌制或用作其他菜肴食品的点缀，非常受欢迎。但是，仍有许多鲜为人知的功能和效果，让我们看一下。
1.缓解贫血。车厘子营养丰富，铁含量是其他水果的许多倍，比苹果和橙子高近20倍。如果是野生的车厘子，那么铁的含量就会更多，可以足够养血补气，对于缺铁的人来说，吃樱桃可以滋养身体，有很好的帮助。不仅对贫血患者，而且对于低血糖患者，每天吃樱桃，效果都很好。
2.美容减肥。车厘子富含非水溶性膳食纤维，可以减缓人体对葡萄糖的吸收，同时增强饱腹感并减少能量摄入。因此，车厘子具有减肥和减肥的作用，非常适合节食者。
3.减轻眼睛疲劳，保护视力。车厘子中的维生素A含量是葡萄，苹果和橙子的4-5倍。在办公室或家里长期使用计算机很容易引起近视，因此车厘子是保护视力的绝佳水果。
4.丰富的抗氧化物质。我们看到的车厘子都是深红色，但实际上，与其他红色水果一样，它们在成熟过程开始时是绿色的，然后变成红色。在该过程中，叶绿素被降解，多酚化合物“花青素”继续积累。