西兰花
西兰花就是我们大家常见的一种蔬菜了，一般在菜市场或者超市都是有的卖的，因为它的形状跟菜花非常的相似，所以把西兰花这种蔬菜也叫为绿菜花，经常吃西兰花，可以保护肝脏，降低胆固醇，促进身体排便，可以起到排毒养颜的作用。
腐竹
腐竹又称腐皮或者豆腐皮，在我们平常的餐桌上一般都是能够看见的，含有丰富的蛋白质及多种营养成分。在饮食方面也是具有较高的营养价值，而且浓缩了大量黄豆中的精华，是豆制类食品中的营养冠军。富含多种矿物质，可以起到补充人体钙质的作用，还具有良好的健脑作用，能有效抗衰。
茼蒿
茼蒿相信是大家都不陌生的蔬菜，富含营养，作为食材比较润滑，含有多种挥发性物质，能够促进食欲，消食开胃。还含有丰富的维生素，胡萝卜素等，气味芬芳，对脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘都有很好的功效。所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，还可调节新陈代谢，起到镇静安神的作用。还可以帮助人体及时排除有害毒素，延缓衰老。