山楂药性酸甘、性微温、无毒，含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。柠檬药性酸、甘和凉，含有丰富的维生素C和钙、铁、磷等营养物质。山楂和柠檬药性没有冲突，并且山楂和柠檬都富含多种营养物质，两者一起泡水可以有更多的功效。
1、开胃
喝这两种果干泡的水能够起到非常不错的开胃健脾的作用，特别是在早上刚睡醒的时候饮用这样的一杯温水，不仅能够促进肠胃蠕动，增强消化能力，而且也为美好一天的工作充满了能量。
2、降压降脂
山楂中的山楂黄铜和三萜稀酸能够降血压降血脂，柠檬含有维生素C和维生素P，能够增大血管的韧性。两者一起泡水喝，可以增大降压降脂的效果。
3、改善皮肤，美白养颜
女性可以多喝这两种水果泡出来的茶水，两个水果里面都含有大量的改善皮肤状态的微量元素，将柠檬与山楂一起用来泡水喝，由于维生素含量极为丰富，因此是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死。
山楂柠檬泡水，无论老幼只要没有明显不适的症状，都可以每天都喝几杯，当然了大家也可以根据自己的日常饮食习惯和身体状况适当选择适用于自身的方法。