1.地衣又叫地皮菜、地木耳，不管是热的地方还是寒冷的地方，它都能很好的生长，并且市场的需求量很大，可以做成汤、凉拌或者是炖着吃，总之是难得的美味，更可贵的是它还能降脂明目、清热降火。
2.香椿，这种食物有独特浓厚的味道，嫩叶部分可以食用，也可以在干燥后磨成细粉做调料用，不仅含有的营养丰富，而且还具有较高的药用价值，女性经常食用，有较好的养颜美容功效，提高机体免疫功能，还能润泽肌肤。
3.马齿苋，算得上是田边最为常见的野草了，很多人都瞧不上，觉得是害草，后来才渐渐被人发现马齿苋也是可以食用的，而且营养还十分丰富，嫩茎叶可作蔬菜，全草都能提供药用，有清热利湿、解毒消肿的作用。
4.高钙菜，很多人都不把它当好东西，其实这种野菜和它的名字一样，含钙量很高，农田边上就能看到，它在完全成熟的时候会开出小黄花，可以直接食用，还可以作药用，有清热解毒、活血化瘀的作用。