盛夏时节天气炎热
好在有各种瓜果相伴
把水果放在冰箱里冷藏一下
更是既可口又消暑的美味了
但若存放不当
容易吃出大问题
……
饭后“炫”了半斤樱桃，出事了
50岁的郑女士家住山东青岛城阳区，日前，她在家吃完晚饭后打开冰箱，找到了前一天买的樱桃，拿出来后直接就往嘴里“炫”，吃了足足半斤。
当天晚上，郑女士就开始闹肚子腹泻，并且心跳加速，还有胸闷憋气感症状，她以为是得了肠胃炎，但吃了几天药仍然不见好转。后来状态持续下降，出现脱水、休克等紧急情况，郑女士女儿赶紧拨打了120，将母亲送到了城阳区人民医院急诊，随后送入ICU抢救。“到了医院医生说我妈妈的心率非常快，体内氧气严重不足，建议转到条件更好的青大附院西海岸院区，我们立马联系了转运。”
▲郑女士目前仍在ICU接受治疗
据医生介绍，郑女士在转运的救护车上时已经测不到血压，用了大量的血压药也未起作用，极度脱水加上休克，情况非常紧急。
到医院后，医生检查发现，郑女士存在严重昏迷、血压极低、缺氧严重的不良反应，吸纯氧情况下氧气难以满足需要。经心超检查，郑女士心脏几乎不动，凝血功能也不好，肾脏功能及肠道功能衰竭。
考虑患者严重感染性休克，已导致多脏器功能衰竭，尤其是心脏几乎接近停跳，随时可能死亡，医生团队立即给郑女士紧急行ECMO心肺功能支持治疗，并继续使用呼吸机和抗休克及抗感染治疗，又利用持续血液净化把血液毒素吸附过滤。经过紧急治疗，郑女士目前病情趋于稳定，但仍未转离ICU。
夏天当心“冰箱食物中毒”
医生表示，每年夏季从6月到8月，都是“冰箱食物中毒”的高发季节。夏天外部温度高，冰箱开门频率又增加，冰箱内的温度没法很好地保持，细菌繁殖概率增加。“冰箱冷藏室的温度一般在0℃至7℃，此温度对大多数细菌的繁殖有明显的抑制作用，能推迟食品变质时间，但不会杀灭细菌。其中部分嗜好冰冷环境的细菌，如大肠杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌等在冰箱里依然很活跃。”
医生建议
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日常家庭中，不同的食物有各自贮存的适宜温度，应把同类储藏温度的食品放在一起。食物的保鲜需要三个因素，温度、湿度、气体。食物直接放入冰箱保证了温度，却无法保证湿度和气体。
所以，最好不要用普通的塑料袋保存食物，很多塑料袋和塑料容器并不是食品专用的，例如PVC食品保鲜膜对人体危害很大，因为其成分中的乙基己基胺（DEHA）容易析出，随食物进入人体后，有致癌作用、危害人体的安全。
食物放入冰箱储存时最好使用高品质的保鲜盒，避免交叉污染，减少感染的可能性。选购保鲜盒时要注意确认保鲜盒用的材料，要选用PC、PE、PP和钢化玻璃等对人体无害材料的保鲜盒。同时建议选择透明和半透明的材质，在使用的时候不用打开盒子，就可以很轻松地确认盒内物品。
来源：政法频道综合半岛都市报