食用盐如何选,加碘还是无碘

作者:温故画面规划

加碘盐最近几年争论非常大,但不可否认的是,自从1994年开始推行加碘盐以后,智商低下与大脖子病的人越来越少;这说明加碘盐是起到了非常关键作用,当然碘过量对身体也不好。

一、盐的类型

1、食用盐:最主要的东西是氯化钠,不管是海盐、湖盐、井盐都一样;所以他们之间的成分没有明显区别,不用去在意到底是什么盐;海水濡染越来越严重,倒是让人有些担忧。

2、低钠盐:降低了钠的含量,提高了钾的含量;身体健康的食用是没有问题,体力劳动大、出汗多、有高血压、肾病的朋友不能食用,在包装上也有提示;现在大部分年纪大的人,多少都有点血压高,还是要注意的。

3、碘盐:还是非常建议食用碘盐的,有相关调查显示,即使在海边的城市大部分人的碘没有超标;这说明碘盐没有给海边城市增加过量的碘;但有些地方的水源含碘比较高,这里要食用无碘盐;想要知道自己居住的地方需不要补碘,可以去超市看看大部分大牌盐,是不是碘盐;大部分人尽量选择碘盐,少吃。

如果家里有孕妇尽量多做几次尿检,看看含碘量的高低,根据医生的建议决定补不补,这时候非常关键。

4、无碘盐:如果有甲状腺结节类疾病的,要遵照医生的建议选择食用。

二、产品推荐

盐没有必要买高价,尽量买京东有自营店,看清楚执行标准:加碘:GB2721  优级、未加碘:GB/T5461 优级

优质盐与一般盐的区别在于有没有添加抗结剂,因为杂质比较多的盐与空气接触容易结块;大部分矿物盐,像井盐就容易有杂质;当然抗结剂含量很小,理论上不影响健康,咱也不是科学家也不知道到底真假,心理上还是倾向于那些没有任何添加的产品。

1、 鲁晶自然海晶盐

两元一包挺实惠的,与一般的盐相比一包差个两三毛钱也不叫差。

食用盐如何选,加碘还是无碘

  2、鲁晶富硒海盐 

这款盐里含有富硒麦芽粉,无添加,没有加碘;沿海城市可以适当的买点无碘盐。

食用盐如何选,加碘还是无碘

3、 茶卡大青盐

茶卡天然盐湖,比较洁净的地区,国家地理标识。

食用盐如何选,加碘还是无碘

 4、  雪天青海湖盐

察尔汗盐湖产的盐,相比茶卡盐湖地理位置那么洁净。

5、雪天松熊997

比较干净的井矿盐,提取比较干净,没有抗结剂。

食用盐如何选,加碘还是无碘

盐不用太贵的,无添加精制盐就可以了。


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