折耳根也常被称为鱼腥草,它是一种口味独特的食物,折耳根的营养成分非常丰富,它含有非常多的蛋白质、脂肪、糖水化合物等物质,满足了人体对营养的需求,非常适合很多人群食用。折耳根的功效与作用包括抗菌消炎、利尿、增强免疫力、抗肿瘤、镇静。
1、抗菌消炎
折耳根里面提取出来的黄色油状物质,经过研究证明,对于很多的微生物具有抑制的作用。折耳根也属于天然的抗生素,人们在生活中合理的食用以后,具有很好的消炎、清热解毒等作用。中医角度来说,折耳根的具有药用价值,它的药效可以直达人体内的上下中三焦,对于肺炎、胆囊炎、肾炎以及皮肤炎症,都具有非常好的治疗作用。
2、利尿
折耳根当中所含有的某些物质,在进入人体以后,可以促进身体内的毛细血管扩张,使身体中的血液流量与尿液的分泌变多,所以折耳根具有利尿的功效与作用。折耳根的利尿作用主要与折耳根当中的有机物、钾元素有关。
3、增强免疫力
通过临床研究调查发现,折耳根在进入人体以后,可以有效的增强巨噬细胞的吞噬能力,对于血清当中备解素的合成也有很好的作用。科学家在对慢性支气管炎患者身上实验以后发现,在食用折耳根以后,体内的细胞的吞噬作用得到加强。所以折耳根可以提高人体免疫力,预防各种疾病的发生。
4、抗肿瘤
折耳根具有抗肿瘤的功效与作用,通过研究显示,折耳根当中所含有的折耳根素对人体内的肿瘤发展起到抑制的作用。科学家在动物身上实验发现,在注射不同含量的折耳根素以后,动物身体内的癌细胞数量,以及分裂指数都有明显的下降趋势。
5、镇静
折耳根还具有镇静神经的功效与作用,人们在心情烦躁、心神不宁、失眠多梦时,合理的食用折耳根可以抑制兴奋神经,改善不良症状,使人们的睡眠时间可以得到延长。