隔壁住着一个已经有八十多岁的老年人，身体还是很健康，一打听，才知道对方在饮食方面很讲究，就连吃花生的方法，也和大家不太一样。花生可能是平民当中的营养食物了，平民平时经常能够接触到的花生，里面含有丰富的营养物质，吃起来也很美味。
之前有很多人为了养生，就经常炒花生吃，又或者是将其油炸了吃，味道的确很好，但长寿老奶奶说了，这样吃，其实是不太健康的。若是真的想要长寿的话，不妨学学老奶奶的这个吃法。
需要准备花生和陈醋，一定要检查一下这个花生，看看里面有没有坏掉的，将坏掉的拿出来，然后再在里面添加干净的水，将花生清洗一遍。之后就可以将花生放入笼屉里面了，然后将其搞得平整一点点，再在锅子里面添加干净的水资源，然后将花生米放入其中，用大火将其蒸熟，整个过程也大概仅仅只有十五分钟。
蒸熟后的花生米可以取出来，然后将其晾晒一下，等到其表明的水分都干掉后，就可以利用了。若是没有时间等到它自然晾晒干的话，可以用手将其翻动，这样可以节省晾晒的时间。然后将其放入一个玻璃瓶中，老奶奶说，平时买东西的时候，用的玻璃瓶清洗干净后，就可以使用了。将玻璃瓶里面的细菌清除掉，将其里面的水分晒干，然后将花生米放入其中，再在里面放入陈醋。需要注意的是，若是花生米放太多太满的话，到时候就不能倒入陈醋了，另外需要的是，陈醋一定要没过花生米，将花生米浸泡在其中，盖好盖子后，密封住的玻璃瓶放入冰箱当中，一个星期后，也就可以开瓶吃了。
这个老奶奶分享出来的花生吃法，是不是很新鲜呢？相信很多人，从来就没有想到过，竟然可以将花生米和陈醋放在一起，只需要用这样的方法，就可以让大家吃到特别好的营养食物了。
这里还介绍一个普通的养生方法，在每天早上，还没有吃早餐的情况下，先就吃十多粒花生米，这样就能够达到很好的消化作用，之后的一天，都不会出现饱食的感觉。有很多人就是因为平时不注意消化方面的问题，才导致其身体不是很健康，这个醋泡花生的方法介绍给大家，希望大家以后用这个方法来保养身体