橄榄味甘酸，性平，具有清热解毒，利咽化痰，生津止渴，开胃降气，除烦醒酒之功效。所以，在立秋后可以多吃橄榄，适应于治咽喉肿痛，咳嗽吐血，菌痢，癫痫，暑热烦渴等。
香菇是一种美味的菌类食材，含有多种对人体有益的营养成分，既能延缓衰老，也美容养颜，不但含有丰富植物蛋白，还含有大量的胶原蛋白和一些香菇多糖，能加快人体代谢，增强人体素质，也能缓解人类体虚。还能促进智力发育，也能够让人类的大脑功能保持稳定健康的状态。
西兰花是绿色蔬菜中的新贵，是人们餐桌上的常见菜，是一种高纤维、低热量蔬菜，所以西兰花一直以来都是减肥健身人士最爱的蔬菜。西兰花中含有大量膳食纤维它能清肠排毒也能润肠通便。常吃西兰花能够淡化面部色斑、增白肌肤，具有较好的美容养颜功效。含有类黄酮，能够帮助人体清洁血管。