大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
肉馅油豆腐
食材：油豆腐、五花肉、盐、酱油、鸡精、五香粉、芝麻油、鸡蛋、香菇、生姜、胡萝卜。
做法：向肉馅中加入盐，酱油，鸡精，五香粉，芝麻油，调味，加入蛋清，顺时针搅拌均香菇、生姜、胡萝卜、蘑菇用烹饪机加工成粉末；
与风味良好的肉末混合；在油豆腐顶部挖一个洞，将肉馅最大限度地填入油豆腐中。把油放在锅里。
用小火将油豆腐的顶面和底面煎至金黄色。先将露出的肉馅顶端煎一下。倒入鸡汤，用小火煨油豆腐中的肉馅。
取出油豆腐，加入少许蚝油、酱油和盐，然后收集浓汤汁。最后把它倒在油豆腐上，撒上切碎的葱花即可。
红烧羊肉胡萝卜
原料：羊肉、胡萝卜、葱、姜、蒜、红辣椒、香菜、食用油、盐、鸡精、生抽
步骤：
1、原料洗净。胡萝卜切大块（滚刀块）。葱切段、姜切片、大蒜去皮。羊肉切块过滚水2分钟，捞出洗净血沫。
2、油锅放少量食用油，油七成热时放入葱、姜、蒜、辣椒爆出香味，放入羊肉、生抽大火爆炒5分钟。
3、爆炒后的羊肉放入砂锅内，加胡萝卜、水小火慢炖一个小时收干汤汁，出锅后撒上香菜。
凉薯炒肉
材料：凉薯一个、辣椒2、3个、猪肉、孜然粉、嫩肉粉、酱油、盐、鸡精；
1.猪肉切好，用孜然粉、嫩肉粉和酱油腌好；
2.凉薯去皮和辣椒切小片；先倒入凉薯和辣椒翻炒；
3.再加入肉翻炒一下，倒少许水，最好是凉开水闷一下；
4.加入盐和鸡精调味；