提个醒：吃完银耳一小时之内，不能碰此物，偏偏很多人不清楚

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今天的健康话题是：提个醒：吃完银耳一小时之内，不能碰此物，偏偏很多人不清楚

【提个醒：吃完银耳一小时之内，不要碰菠菜】

原因：银耳中是有丰富的钙、铁等金属元素的，与含有维生素C丰富的菠菜一起食用，金属离子会导致维生素C氧化而失去营养价值。

【了解银耳的好处】

好处一：增强免疫力

银耳能增强机体抗肿瘤的免疫能力，银耳的活性成分是银耳多糖，由酸性多糖、中性杂多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等组成。 能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。

好处二：解毒

银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

【银耳的最佳搭配】

银耳+雪梨

银耳中含有的胶质成分，能很好的改善皮肤的状态，而且含有的膳食纤维也能减少毒素的在体内的停留时间，进而改善气色，所以可以经常喝点银耳雪梨汤。

你喜欢吃银耳吗？

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