65岁的张大爷是一名退休工人，享受着退休工资在家也是闲着没事干，于是和老伴一起搬回老家住，因为在老家生活比较的安逸。而且老家有地每天都是种种菜，散散步，跳跳广场舞，生活也是非常的有乐趣，有时候自己种的菜，吃不完的话还会给儿子带过去。
节俭是中华民族的优良传统，由于张大爷小时候都是从苦日子里过来的，一直保持着非常节俭的习惯，平时不管是穿衣还是饮食都是非常的减少，对于吃不完的菜他感觉扔掉特别可惜。总会想办法将它腌制起来制作成一种咸菜，这样不仅能够存放的时间过长，而且腌制过后蔬菜也变得更加美味了。
但是就在上个月王大爷经常感觉到头晕，并且在早上起床的时候头晕特别的明显，每次起床都要耽误好长时间才能够避免头晕的情况，而且这种现象越来越严重，妻子看到他这个样子之后赶紧带他去医院进行了检查，医生对张大爷的全身进行了各方面的检查之后，才发现原来是由于体内血脂偏高引发的急性的脑梗，需要赶紧进行手术治疗。
听到这个消息之后，张大爷也觉得自己很纳闷，平时身体挺好的，为什么突然间就要做手术，医生跟他解释道，其实虽然表面上看没有什么异常，但是张大爷却有多年的高血脂病史，并且在生活中也没有及时的控制，才出现了头晕的情况比较明显。
医生跟他说道经常吃咸菜不仅会导致体内的血压升高，而且咸菜中含有大量的致癌物质，对于中老年人来讲经常性的吃的话，那么就会导致体内的血脂浓度过高造成血管中的渗透压增加，不仅会快速地堆积甘油三酯而且血管也会慢慢变硬，从而引发一些心血管疾病。
高血脂造成的危害有哪些，快来看看
一，引发心脑血管疾病
高血脂最大的危害就是引发心脑血管疾病的出现，随着体内的血脂浓度过高，血液流速就会减慢，大量的脂质堆积在血管中造成血管阻塞就会形成血斑出现动脉粥样硬化，如果堵在脑部那么就形成脑梗或者是脑出血的情况，堵在心脏周围就会出现心肌梗塞或者供血不足的情况，而高血脂又称为心脑血管疾病的真正元凶。
二，肥胖
体内血脂过高的患者大多的血脂就会留在血液中和皮下脂肪，所以高血脂的患者看起来基本上都是比较肥胖的，而肥胖是产生更多疾病的最终元凶，不仅会造成高血脂的情况，而且也会加重脂肪肝的形成。
65岁老人，常吃一“酸”，甘油三酯从6.8降到1.5，血管自清
在日常要养成良好地饮食习惯，并且在合理的膳食中加入一些含有营养的物质，这里说的酸，可不是酸味的酸，而是含有枫烯鲨酸类的营养物质，因为它内含的α–亚麻酸是被推荐用于心脑血管二级预防的一种营养物质，可降低总胆固醇，低密度和极低密度脂蛋白胆固醇，减少胆固醇在动脉壁上的沉积，能有效避免心脑血管系统疾病的发生，具有降低胆固醇水平，维护血管壁的完整性，增加血管弹性的作用，而且来源于天然提取，可谓高血脂患者的"福音"。
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