跟着农村大伯上了山，在林中一片枝丫满地处看见了一些个像珊瑚碎片的东西，零零散散地分布着。
出于好奇便走上了前去，没想到大伯一看却乐呵了，还开始动手摘起来，嘴里直念叨：“好东西呀，这回可是走了狗屎运了！”
摘了有一小捧后，大伯开始说了，原来这长得像干珊瑚的东西其实是一种菌子，名字叫做羊肚菌，是山里的一种名贵菌类，不知道有多少人见过呢？
羊肚菌的营养价值极高，被称为“菌中皇后”，它所含的每百克钾、磷都是冬虫夏草的七倍，不仅强身补脑，还能有效抑制恶性肿瘤、防治癌细胞，因此它的市面价格一直高居不下。
而且除了能抗菌抗病毒，日本科学家还发现羊肚菌的提取液中含有一种叫酪氨酸酶的抑制剂，可以有效抑制脂褐质的形成，对于肥胖人群可是个“福音”。