葡萄干可以说是一种很普通的食物，新鲜葡萄有季节性，但是葡萄干一年到头都能买得到，价格也比较便宜。但是，就是这样一种普通又便宜的食物，如果你用好了，养生效果可不小哦。
首先我们来了解一下葡萄干的一些好处吧。葡萄干经过脱水后，维生素C、花青素成分都是非常高的，因此它的养生功效比新鲜葡萄要更胜一些。
一，抗衰老
大家都知道，花青素有很好的抗氧化作用，能够有效清除体内自由基，对于预防黑斑和皱纹有很大的帮助。而葡萄干经过了脱水，成分被浓缩了，就算你每次吃一小把，也能够充分吸收到花青素的有效成分，从而帮助抵抗衰老。
二，帮助肺部排毒
如果你平常喜欢抽烟，那么，建议你经常吃一些葡萄干，因为葡萄干能够帮助肺部排毒，缓解咽喉发炎痒痛的症状。
三，有助于补血益气
葡萄干里面的含铁量是非常丰富的，达到了新鲜葡萄的15倍，而女性朋友容易出现气血不足的现象。因此，女性朋友若能每天吃上一把葡萄干，有助于补血益气，使你的面色变得红润又有活力。尤其对于体质虚弱，贫血的人可以多吃一些。
四，保护心血管
有研究证明，经常吃葡萄干能够帮助降低胆固醇的含量，有效防止血栓的形成，从而起到保护心血管的作用。
大家买回葡萄干后，一般都是当作零食干嚼着吃，但其实想让葡萄干的养生效果发挥得更好，你还可以选择用葡萄干泡水喝。当然了，如果葡萄干搭配这物一起吃，效果会更好。
葡萄干搭配醋，养生效果翻倍：
醋能够预防成人病症，葡萄干搭配醋之后，就会变成酸性，花青素更加稳定，而且还能够发挥出更高的效果。
具体方法：
1、准备一杯葡萄干，一小瓶醋，一个密封罐；
2、将葡萄干放入罐子，倒入醋，看到醋没过葡萄干就好了；
3、将罐子密封好，腌一夜，醋就会沁入葡萄干，而葡萄干就会膨胀起来；
4、建议每天吃上一勺，如果觉得味道有些酸的话，可以在罐子里加入一勺冷开水，缓解一下酸味。
吃葡萄干虽然有很多的好处，但也有一些注意事项，不能忽略了！
葡萄干不能与这三物一起吃：
1、葡萄干不能和海鲜一起吃，因为葡萄里面有鞣酸，而海鲜里面的蛋白质含量比较高，蛋白质与鞣酸结合的话，会出现消化不良的现象。
2、葡萄干别与骆驼肉一起吃，这两种食物一起吃的话，可能引起热病，严重的情况下会非常吓人，就感觉全身被烧烫似的。
3、葡萄干别和牛奶同吃，这两种食物同食的话，会导致葡萄干中的维生素C和牛奶里面的营养成分相冲突，容易出现呕吐和恶心的情况。
此外，患有糖尿病的人因为要控制糖分的摄入，因此糖尿病人要慎吃葡萄干。