说是癌人人都害怕，虽然现在的医疗条件提高很多，医疗设备也很先进，但是针对治疗癌症方面，突破并不大，至少还没有更好的方法来治疗，所以我们必须要做好预防。为什么癌症患者越来越多？全是因为这4种食物，能不吃尽量别吃！
1、添加剂零食
食品添加剂，指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。之前出现的许多食品安全事件，如三聚氰胺、苏丹红是食品安全问题，问题不在食品添加剂，而在于这些成分都属于非法添加物。
2、腌制食物
腌制食物是传统食品，很多家庭都有腌菜的习惯。但腌制食品多吃、偏吃对人的身体则不利。这是因为：蔬菜腌制后，其所含的维生素损失较多，维生素C几乎全部损失；腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收，经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。
3、加工食物
吸烟烟雾和经过多次使用的高温植物油、煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘。在水体，土壤和作物中苯并芘都容易残留。存在于煤焦油、各类碳黑和煤、石油等燃烧产生的烟气、香烟烟雾、汽车尾气中，以及焦化、炼油、沥青、塑料等工业污水中。
4、油炸食物
油炸食品在经过煎、炸、烤等高温加工处理后，容易产生一种有毒的，潜在致癌性的化学物质—-丙烯酰胺，而且随着温度的升高，其含量也增高,长期食用人会出现瞌睡、情绪和记忆改变，幻觉及震颤等，并伴有出汗、肌肉无力等末梢神经病症,还可以引起慢性中毒--神经系统。