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导语：入秋后，吃大鱼大肉都不如吃它，孩子多吃猛长个儿，还能洁齿防龋！
相信大家也知道，每年到了夏秋季节的时候，天气比较炎热，昼夜温差还比较大，在这个时候很多人都处于口干舌燥、食欲不佳、状态又不好的一个情况，那么小编建议大家在当下的时候一定要多吃一些应季的瓜果蔬菜和一些新鲜的肉制品。
因为这类瓜果蔬菜，它里边都富含大量的膳食纤维，钙锌铁矿物质，还有大量微量元素，大量的水分，对于我们提高食欲，促进肠胃消化，增强免疫力和补充身体所需的营养和水分，都有很好的帮助，而一些新鲜的肉制品里面都富含大量的优质蛋白质、钙磷铁矿物质，还有大量的微量元素，对于我们补充身体所需的营养都有很好的帮助。
当然，我们一定要避免吃一些油腻上火的肉制品，比如生活中常用的牛羊肉和肥肉等等，大家都要少吃一些。那么今天呢，小编就来跟大家推荐一个特别适合我们在秋季吃的一种食材，这个食材它的营养价值比我们直接吃大鱼大肉的营养价值还要高上好几倍，因为它里边儿的含钙量是普通食材的三倍以上，同时营养元素也非常的丰富，又富含大量的优质植物蛋白质和钙磷铁矿物质酸纤维和大量的微量元素，这些营养元素，对于我们补充身体所需要的营养和能量都有很好的帮助。
那么这个食材，也就是我们今天要跟大家分享到的芋头。一说到芋头的时候呢，相信有很多朋友们也是非常熟悉的，几乎一年四季我们都可以轻松去市面上买到，芋头价格的还是非常便宜的，一般来说，芋头它的价格都是在两三块钱一斤就可以轻松买到了，而且芋头它本身的吃法也非常的多，不管是直接用来蒸着吃，煮着吃，或者是直接放在其他的糕点里面吃，都是非常不错的。
今天呢，小编也跟大家分享一个我们将芋头用来做芋头来做芋头丸子汤的方法和技巧，感兴趣的朋友们可以跟着小编一起来了解一下。这样我们做好的芋头丸子，它不会出现噎人的情况，口感还特别的细腻顺滑，比我们直接去外面买一些肉丸子还要更加的好吃，感兴趣的朋友们赶紧跟着小编一起来学习一下。
第一步，首先，我们需要准备好适量的芋头、红薯粉、葱花、生姜、盐油等一些常用的调味品和器具。
第二步，先将我们准备好的芋头清洗干净，不用去皮，直接放在蒸锅上面，先将其蒸熟，蒸熟之后，大家再将芋头去皮，放在一个干净的大盆里面，这个时候，我们再用擀面杖将芋头搅成细腻的芋头泥。准备一个干净的小碗，碗里面放入适量的水和红薯粉儿，搅拌成红薯粉浆，然后再将这个红薯粉将分批次倒入芋泥里面。
第三步，搅拌好之后，这个时候我们再往芋泥里面倒入我们切好的葱花以及盐，继续朝着用筷子朝着同一个方向搅拌均匀，然后我们直接用一个勺子将其舀捻成一个个小丸子，捻好之后就直接放在锅中开始煮，将其煮至浮在表面上就可以煮出锅了。这样一份鲜香美味，口感顺滑的芋头丸子就做好了，特别的好吃哦！觉得汤太淡的话，记得加一点盐哦！
当然呢，大家在煮这个芋头丸子汤的时候，也可以加入适量的瘦肉进去，倒在丸子汤里面一起煮，口感也是非常不错的，也可以不加汤，准备一点剁椒撒在上面都是非常好吃的！那么以上呢，就是小编今天跟大家分享的精彩内容。
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