对于一些素食爱好者来说，蔬菜是他们最喜欢的美味食物，吃很多蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养价值高，想吃也对身体有好处，当然可以，在我国一些自然环境保护适宜的地区，例如各小乡村，数量和种类繁多的蔬菜生长，它们往往在春天到来后，从村边的田野和山谷里成群结队地出来，虽然和韭菜的名字一样，但是作为杂草不被重视，不仅能吃，还能治病。
今天想和你说的野树也是春天里很多野菜中的一个，那个名字和韭菜很相似，叫韭菜，理由是外形和韭菜相似，当然味道也完全不同，但是，今天不仅能吃韭菜，而且是药用价值也很高的野生中药，所以详细介绍一下。
韭菜的叶子很细长，看上去碧绿的，我们经常吃的韭菜形状很相似，不仔细看的话可以说分辨不出来，成熟的韭菜营养价值高，做法也非常多样，可以作为小菜炒各种美食，或者做汤吃，为了大大提高汤的美味，在乡下的朋友中很受欢迎，每年一到春天就去山里采摘吃。
因为韭菜是很好用的野生中药，原因是它成熟后，流血散yu去风有良好的效果，经常被许多老中医使用而且山韭菜可以用药扑杀和治疗荨麻疹牛皮脚癣等疾病，疗效极佳，可以说是药害，山韭菜的栽培难度也非常低，非常适合大家在室内养生。
我们在山上养韭菜的时候，会准备大的花盆和泡沫箱，在里面放满柔软的土，可以在里面种植采摘的韭菜，适量的水喷到韭菜的树和根上，根就会好好地生长，我想这样吃韭菜，或者想吃药的时候，什么时候都可以取，非常方便，而且还能体会到种植野生植物的乐趣，一下子变多。
是的，以上是关于韭菜的详细说明，大家看完后，心跳加速了吗？如果觉得不错的话，就赶紧去野外种几棵韭菜回家栽培吧，当然，如果还没有迷恋的话，请点击关注，这里每天更新有趣实用的花草文章，请来欣赏，