农村喂猪的野菜，预防贫血，排毒养颜，功效多多，你认识吗
对于红薯我们并不陌生，但是对于红薯叶，我们的了解并不多。多数人认为红薯叶并没有食用价值，那么事实上是否如此呢？答案是否定的，其实红薯叶不仅可以吃，而且红薯叶的食用价值并不比红薯差。
红薯叶中含有丰富的维生素C，能够起到很好的提亮肤色，美白嫩肤的作用，而且其中含有的叶绿素还能够加快体内毒素排出，有效美容养颜。
另外食用红薯叶能为机体补充充足的维生素A，保证机体内维生素A的水平，促进眼睛内视紫红质的合成，增加眼睛的光敏性，维持正常的视觉。
红薯叶里有大量钙、铁等元素，因为红薯叶里草酸少，所以对钙、铁吸收没有太大影响。多吃红薯叶能可以进行人体钙、铁元素补充，有利骨骼、牙齿生长发，防止缺铁性贫血的产生。
小贴士:
红薯叶炖冬瓜
使用鲜嫩红薯叶与冬瓜炖煮食用。可以治疗糖尿病、肺胃燥热，易渴、多饮、口干、体形消瘦且易饿、舌红、苔黄、脉数。
