常用此野菜煮鸡蛋汤,清热解毒,凉血消肿,对血管好,对肠道好
马齿苋,是我们生活中常见的食材,又名马芹菜,在大家眼里,它是一种随处可见的野菜,是餐桌上常见的一道菜肴。其实,马齿苋的营养非常丰富,并且其特含有的ω-3脂肪酸使得其具有一定的药用价值。那马齿苋怎么吃好呢,下面就让我们一起来看看吧!
马齿苋鸡蛋汤
1、先将马齿苋洗净,捣成蓉取汁。
2、鸡蛋去壳,放锅中,加适量水煮熟后,再加入马齿苋汁即成。
用法:饮服,每日2次。
功效:马齿苋清热凉血解毒;鸡蛋补血养心安神、滋阴润燥。二者合用共奏清热解毒、止血之功效。
禁忌
凡脾胃虚寒,肠滑作泄者勿用。
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