现在很多老年人出现多种疾病，慢性病，高血压和高血脂等疾病，生活中可以通过健康食疗来预防，如果孩子吃了还可以滋补身体，补充钙质和营养，前几天剩下几个洋葱和几块香干，洋葱搭配香干是绝配，口感比肉更美味，胜过很多山珍美味，洋葱吃起来有独特味道，胃口越来越好，老年人的血管越来越通畅，你们有没有学会这道洋葱炒香干的制作步骤？我们具体聊一聊吧。炒洋葱时加“一物”，每天炒一盘，补钙质，软化血管，血管通畅了。
制作材料清单：准备6块香干，洋葱一个半，一个青椒，生姜少许，大蒜少许，生抽和盐少许，清水少许等等。
制作第二步：将香干清水泡一泡，将香干切成长条待用，最好将香干在热水焯水后捞出，控干表面的水分，准备好上述的食材，开始烹饪这道家常菜。
制作第四步：加上一些洋葱丝煸炒，加上一些青椒丝或者小米椒，转中火煸炒入味。
制作第五步：撒上一些食用盐，鸡精若干，生抽少许，转小火煸炒几下，这道美味可口的家常菜做好了。
你们学会洋葱炒香干的制作过程？不如给家里人做一做吧。（以上的图片来自网络）