时光飞逝，12月的大雪结束，剩下就是冬至了，但是12月是入冬后最冷的一个月，除了零下5度以外，还有8级大风和黄色大雾，霜冻天气变多了，由此雾霾天气也变多了起来，连续一周早晨起来都是橙色大雾，中度污染的空气让人没有食欲，出门的家人们一定要注意安全和防护！冬季更是感冒多发期，抵抗力差的人要及时补充各种营养，多吃滋补菜，暖身暖胃的牛羊肉，还有富含维生素的瓜果蔬菜，给身体全面的营养补充，增强抵抗力，虽然12月的蔬菜和肉的价格还没有掉价，但是为了身体健康，家人们赶紧吃起来吧！
今天介绍的这道菜就是豌豆炒肉，清爽可口，简单易学，提高免疫力，预防常见的疾病，对孩子的生长发育是非常有利的。
豌豆是许多人都非常爱吃的食物，它含有丰富的蛋白质，粗纤维，矿物质以及糖类和铜元素，铬元素等各种微量元素。常吃可以有效增强孩子的造血功能，还能有效促进孩子大脑和骨骼发育，长得更高变得更加聪明。其中含有的铬元素可以有效促进人体糖和脂肪代谢，保证胰岛素正常分泌，有利控制血糖稳定。
豌豆中含有大量的蛋白质，这种物质可以增强孩子的抵抗力，预防常见疾病的发生，及时开春忽冷忽热也很少生病。豌豆中含有一定量的胡萝卜素，这种物质可以有效预防常见致癌物质的合成，从而阻止癌细胞增殖繁衍，预防癌症的发生，有利健康。
猪肉是一种非常受欢迎的肉类美食，含有大量的优质蛋白和人体所必须的各种氨基酸，有效帮助孩子生长发育。猪肉还能提供丰富的血红素和促进铁元素吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血的发生，而且孩子常吃猪肉还能健脾养胃，暖身暖胃，增强体质。
冬季忽冷忽热也是感冒人最多的一个季节，除了多穿羽绒服保暖就是要食补增强抵抗力，让身体变强壮，预防各种感冒生病！尤其是家中抵抗力体质比较差的人，更要多吃各种牛羊肉和瓜果蔬菜，让身体健康起来！