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吃绿豆但好处：
保护肾脏
绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂，可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。
降血脂
绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似 ，进而能干扰肠道对胆固醇的吸收，并使血清胆固醇含量降低。
解毒
绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物，使之减少或失去毒性，并不易被胃肠道吸收。
绿豆虽好，但不能和它一起吃
绿豆+西红柿：
西红柿维生素含量很多，绿豆也含有多种维生素，本身两者分开食用是没有任何问题的，但是如果西红柿和绿豆一起吃，会伤元气，这一点得当心。
绿豆+榧子：
香榧温热，多吃容易上火，绿豆是清热的，按道理来说，两者相辅相成，但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃，吃了容易中毒
你喜欢吃绿豆吗？