现在人口老龄化严重，而随着中老年群体的不断增长，很多人都慢慢步入养生的行列中，养生本身是件非常值得去做的事情，不过有些人却好心做了坏事，自身不当的养生行为往往带给自己的反而是危害，比如一些中老年人喜欢吃粗粮，比如馒头、稀饭。而长期食用粗粮的话也是会带给身体负面影响，任何事物都是需要控制一个量，而盲目的行动甚至会给我们的健康带来一些隐患。
1、消化不良或腹胀
中老年人长期食用粗粮也会给自身带来负面影响，有些中老年人长期吃粗粮之后，自身经常出现放屁的情况，而自身摄入过多的粗粮的话，体内的膳食纤维会将水分都吸收，这样我们的胃部排空延迟，反而会加重便秘的情况，而严重的时候甚至出现消化不良、腹胀，所以我们要把控好正确的饮食方法，不要过量的食用粗粮，避免腹胀、消化不良的情况。
2、诱发肠胃疾病
很多人都觉得粗粮清淡养生，但是过多食用的话会增加我们患肠胃疾病的风险，因为粗粮的膳食纤维比较多，适当食用是有助于我们的肠胃蠕动，加速体内毒素排泄，但是长期下去会增加负担，进而导致肠胃黏膜受到严重的损伤，而消化系统疾病滋生的概率就提高，所以我们平常要控制好一个度。
3、影响营养物质吸收
我们的身体健康离不开我们的日常饮食，在饮食过程中适度食用粗粮是能给我们身体带来很多的帮助，不过长期下去会导致我们的营养物质浪费掉，对于我们吸收蛋白质跟其他一些微量元素是很有影响，甚至会导致营养物质流失而降低免疫力。
而粗粮除了这些隐患之外，带给我们的好处也是相当的多，首先就是降低血脂跟血压，现在很多人健康都有一定的隐患，尤其一些中老年人会患上高血压、高血糖、糖尿病等疾病，适当食用能够很好的调理身体，而没有患有的人群也是可以适当食用的。还有就是让人排便通畅，经常便秘的人他们往往日常很头疼上厕所，而粗粮能够很好的 改善这样的情况，能够带动我们肠道的代谢物质跟毒素进行活动，进而刺激我们肠胃蠕动，而排便也就慢慢通畅了起来。
不过对于粗粮的食用人群，并不是每个人都适合的，粗粮针对一些消化功能比较差的人来说不是那么的友好，因为粗粮不是很容易消化掉，而自身消化系统本来就比较薄弱，再食用粗粮往往会导致消化不良甚至加重肠胃的负担。还有就是肠胃不好的人，现在年轻人肠胃不好的比较多，一般都是暴饮暴食、冷热酸甜食用，而肠胃不好的人再吃粗粮往往会刺激我们胃酸的分泌，导致胃黏膜受到损伤，而长期下去会出现一些胃炎、肠炎这样的疾病。