红背菜
红背菜中含有一定的胡萝卜素，食用可以预防夜盲症，同时含有的维生素A等成分，有促进视力转化的作用，因此可以明目。 清热降火 红背菜性凉，具有一定的清热降火的作用，食用可以防止儿童饮食燥热导致的上火，同时还可以润肠通便，帮助排便。 增强抵抗力 红背菜中含有的胡萝卜素和维生素A等成分都可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力；同时含有的丰富的黄酮类化合物，具有很好的抗击自由基，防止生病的作用。 防止巨幼红细胞性贫血 红背菜中含有一定的叶酸，小孩食用可以防止巨幼红细胞性贫血。
四季豆
常吃四季豆对身体好，对于人体内油脂有着很好的吸附作用，开胃助消化，适宜夏季食欲不振食用。夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。丰富的维生素C能够促进人体的代谢速率，使得体内毒素及时被排出，养护肠胃。可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，润肤养颜。四季豆可以补充丰富的纤维素和矿物质，而且还可以有降低脂肪代谢的作用。
蓝莓
蓝莓的营养非常丰富，且食用多样，可以生吃，也可以做成果酱吃，营养又美味。可以帮助我们改善睡眠，缓解疲劳，更可以帮助我们提高抵抗力，蓝莓中拥有极高的抗氧化剂，能够增强我们的大脑，能够让我们的大脑更加强健，进而也就能提高我们的记忆力。含有一种能够增强人体抵抗力的物质，适当吃蓝莓，可以让我们抵抗力增强。