都说冰糖葫芦儿酸 酸里面它裹着甜......一首歌混合着童年的记忆渐渐飘远，冰糖葫芦的酸甜味充斥了一整个童年，最经典的味道肯定是山楂糖葫芦。尤其是到了春节期间，晚上的时候，平时黑暗的广场灯火通明，歌舞声响起，全村人都来凑这个热闹，其中穿杂着小贩的叫卖，卖糖葫芦的小车旁边，永远都围着好几个孩子，还有的看着别的孩子手里晶莹的红色大果默默地吞口水。有的时候孩子积食了，又闹着不肯吃药，一串冰糖葫芦也能起到解除食积的效果，这里面就不得不说山楂的功效了。
1、山楂具有增强食欲的作用，生山楂比较酸，而且带有果香味道，能够有效的开胃，从而增强食欲。
2、山楂具有健胃消食的作用，山楂能够加快胃肠蠕动，促进胃肠动力恢复，从而达到健胃消食的效果。
3、山楂可以帮助活血化瘀，山楂能够行气散结，帮助气血运行，所以具有活血行气化瘀的功效。
4、山楂具有降脂、降压的作用，山楂中的黄酮成分能够保护心脑血管，保证血流通常，使胆固醇不容易在血管内堆积，所以具有降脂、降压的作用。
但是由于山楂含有果酸等，所以胃部经常反酸的人群，比如胃溃疡、胃炎的人群就不适合食用山楂。因为山楂有活血化瘀的功效，所以在孕期的女性也不适合食用山楂，可能会导致早产或者流产等情况发生。