别小看生姜，食用后可给身体带来哪些好处？学会正确食用

经常会听说“冬吃萝卜，夏吃姜”，吃姜不分季节，生姜既是一种调味品，也是一种中药，无论是哪个季节都可以吃的，生姜味辛性微温，归肺脾胃经，具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效。生姜经常被用来去除身体的寒气、湿气，比如感冒或者着凉、受寒的时候，喝上一杯热腾腾的生姜水，全身都会暖和起来。吃生姜对人体的好处有很多，还不仅仅如此，我们一起来了解一下。

吃生姜，身体会有哪些好处?

关节疼痛也会是秋冬季节遇到比较多的问题，一些年龄大的中老年人会经常被这些问题所困扰，秋冬季节就好似这些人的“噩梦”，疼起来直接影响到睡眠质量以及日常活动。美国人曾经做过一项关于风湿问题的研究，惊讶地发现生姜中含有一种抗氧化的物质，而这种物质的存在恰恰使得生姜具备了能够缓解关节疼痛的作用。仅从传统观点来看，大部分老人的关节疼痛和风寒累积过多有着关系，生姜的散寒效果也是出了名的，自然也有利于缓解疼痛。

长期健身的人也会被肌肉酸痛等问题困扰着，不妨试试吃生姜。健身后肌肉酸痛，基本是由于乳酸累积带来的，吃生姜在一定程度上可以促进代谢，加速乳酸排出，从而缓解疼痛感。另外，生姜本身有着镇痛之效，有助于缓解肌肉酸痛。除此之外，女性在经期出现的痛经问题，也能借助于生姜来缓解。

生姜的作用还表现在对肝的保护上，这就得益于生姜中独特的生姜精油。它的作用表现在多个方面，有助于受损肝细胞的修复只是一个方面，在预防脱发方面也有着不错的效果。在一些洗发露中，就可以看到生姜精油的成分。很显然，吃生姜给身体带来的好处是非常多的，但这都建立在正确吃生姜的基础上。

生姜虽好，但也要注意这些事项，避免产生不良的后果：

“生姜去皮则温，留皮则寒”是由来已久的说法，秋冬寒气重，早上的气温更是比较低，去皮吃生姜显然更为明智。撇去带着皮吃是否性寒不谈，就说充满褶皱的生姜皮，清洁起来就是一个难题，容易累积有细菌。去皮吃，无论是从口感，还是从卫生角度来看，都是更好的。

生姜要早上起来空腹吃，而不是在晚上吃。生姜的刺激性比较大，晚上吃姜容易刺激到神经系统，使人处于亢奋之中，影响到睡眠质量。早上吃一片，反而能使人更快从睡梦中清醒，保持旺盛的精力。空腹吃姜，则是为了更好地发挥生姜促进消化的作用。所要记住的是，早晨吃姜最好是一片，大量吃姜反而会影响到血糖稳定，并且可能刺激肠胃，影响肠胃消化和吸收，不利健康。

有一种生姜是万万吃不得，毒性堪比砒霜。那就是已经腐烂的生姜，这种生姜中含有的黄樟素含量是较高的。这种物质已经被列入管制物品之中，因此，在发现生姜腐烂后，就不要再吃了，一旦食用很可能会损害肝脏。

在吃生姜的时候要注意这些事项，以免造成不良的后果，生姜除了吃，还可以用来泡脚，或敷肚子，都有很好的效果，平时爱养生的人，可以多使用。