夏季暑热,为什么还给孩子喝温性的姜枣茶?这与孩子的生理特点与夏季的生活习惯有关:
第一,阳气升发,人体外热内寒:夏季属火,人体顺应大自然,阳气浮越于体表,皮肤腠理比较热,而五脏六腑则相对虚寒,人体呈现外热内寒的状态。
第二,孩子的体质特点可以总结为四个字——儿为虚寒。意思是,孩子天生处于一个“虚寒”的状态,年龄越小,这个特点越明显。尤其是在夏季,阳气往外扩散,体内虚寒的特点会比成人更为明显。
第三,吹空调、冷食冷饮会加重虚寒:天气炎热,孩子免不了会呆在空调房,如果没有做好保暖工作,或没有控制吹空调的时间,加上吃点生冷寒凉的雪糕、西瓜,容易在脾胃积累寒气,加重体内虚寒的情况。
所以,在夏季的日常饮食上需要选择温性的食物予以加持,保护孩子娇嫩的脏腑,温暖孩子的脾胃。而人体经过整个冬季和春季,体内积聚的病气较多。到了夏季,气温升高,皮肤腠理大开,体内阳气空虚。
此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。从现在起喝姜枣茶,每周一次,一直喝到三伏天前一天,基本上就能把体内的病气驱赶了,就能安然度过长夏。
姜枣茶,三伏天前每周喝一次
姜枣茶由生姜和红枣两味食材组成,红枣性温,味甘,归脾、胃经,能补中益气,养血安神;生姜性微温,味辛,归肺、脾、胃经,能温中散寒,开胃健脾。
红枣和生姜是一对绝妙的搭配,两道食材搭配起来相互制衡,互补不足:
红枣的枣肉甜腻容易生湿,而生姜能发汗,帮助水湿排出体外,起到祛湿的作用;红枣补气,能遏制生姜的辛散之性,不会让阳气过于发散;最后,生姜也可以削减红枣滞胀的缺点,不至于让气补得滞住。
姜枣茶
材料:姜片2片,去核红枣2枚。红糖适量。
做法:
1. 姜片和红枣下锅,加适量的水;
2. 大火烧开后转小火煮10~15分钟;
3. 加适量红糖调味,代茶饮。
功效:驱寒暖中,补气养血。
宜忌:3岁以上消化好、无病痛时可饮用。蚕豆病可用。
姜枣茶儿童饮用指南
● 什么时候喝效果最好?
1、季节:立夏后到三伏天之前喝的效果最好。
2021年三伏天时间为:
2021年7月11日-2021年7月20日(初伏);
2021年7月21日-2021年8月9日(中伏);
2021年8月10日-2021年8月19日(末伏)。
2、时间:早餐后、中午之前,尤其是9~11点之间。人体阳气在中午12点最为旺盛,中午12点后阳气开始入阴,如果午后再喝姜枣茶会唤醒阳气,对孩子身体不利。而早上9~11点正是太阴脾经当令时间,这时喝姜枣茶可以温养脾阳。
● 哪些孩子喝姜枣茶最好?
脾胃虚寒:如果孩子瘦小、脸色青白、容易腹痛、腹泻、容易生病,甚至是有过敏性鼻炎、腺样体肥大、过敏体质等问题,大多数是脾胃虚寒,这类孩子舌淡苔白,或偶尔舌苔白厚,可以喝姜枣茶温养脾阳。
易积食、胃口差:夏季湿邪当令,容易困住中焦脾土,孩子容易积食或觉得没有胃口吃饭,此时可以用姜枣茶振奋脾阳,起到开胃健脾的作用。
皮肤容易痒但没有起疹:临床上,我面诊了很多夏季容易皮肤痒但不起疹子的孩子,这类孩子多数是寒湿的,此时可以用姜枣茶驱动体内气血运转,散寒祛湿,缓解水湿、痰饮引起的各种症状。
风寒感冒初期:炎夏经常进出空调场所,一冷一热容易着凉感冒。当孩子出现鼻塞、打喷嚏、流清涕等风寒感冒症状,可以煮一杯姜枣茶驱寒。
长时间呆在空调房:若孩子在炎夏长时间呆在空调房,可以每周用一次姜枣茶,作为日常保健。
吃完西瓜、雪糕等食物后:天气暑热,孩子少不免会吃点西瓜、雪糕等食物消暑,此时可以喝姜枣茶补救,不至于过于寒凉,伤及脾胃。
● 哪些孩子不适合用?
× 积食时:家长每天需要坚持“10秒判消化”,早餐后观察孩子的舌苔、睡眠、大便、口气,如果有1项或以上不正常,表示孩子积食,此时不能用姜枣茶,以免积食入里化热。需要先用三星汤、新三星汤消食导滞,配合素食,坚持2~3天。
× 有热证:当孩子出现大便干、小便黄、口舌生疮、嘴唇红、舌红等“上火”症状时,不用姜枣茶,避免助热,加重热证。
× 生病时:当孩子处于生病期间,如风热感冒、咳嗽、发烧等期间,不用姜枣茶,先遵医嘱调理病症,病愈后,消化好时再用。
姜枣茶灵活加减,家家孩子都可用
1、容易上火,将红糖换成冰糖,或加乌梅1个
如果孩子平时容易上火,担心姜枣茶过于补益,可以把方中的红糖换成冰糖。冰糖性凉,能清热、养阴、生津,能中和姜枣茶的温性。也可以在原方中加乌梅,乌梅能收敛,防止姜枣茶过于辛散,不容易上火。
2、寒湿重,加1克陈皮
如果孩子最近没有精神、胃口差、舌苔又白又厚、大便稀烂不成形、容易粘厕所,可以在原方中加入陈皮,加强祛寒湿的功效。
3、风寒感冒,加5克紫苏
如果孩子出现打喷嚏、流清鼻涕、怕冷、手脚冰冷、腹痛、腹泻等风寒感冒症状,可以在姜枣茶中加入紫苏,能够加强解表散寒的功效。
4、阴虚火旺,加5克石斛
阴虚火旺的孩子容易虚不受补,用补益的食疗往往容易上火。他们容易出现夜间盗汗、手足心热、脾气暴躁、好动等情况。这类孩子舌体瘦长、少苔或无苔,这种情况下,可以在原方加入石斛,石斛性微寒,可以平衡姜枣茶的温性,还能清热、生津、养阴。加入石斛后,煮的时间可延长到30分钟。
5、睡不安稳,加10克莲子
夏主心,心阳最为旺盛,此时很容易出现心火过旺的情况,导致孩子情绪兴奋、入睡困难、睡不安稳。此时可以在原方上加入莲子,能起到养心安神的作用。
资料来源:许尤佳育儿堂微信公众号
本文由广东省中医院儿科主任许尤佳进行科学性把关。
来源:人民网科普
配图来源于网络