冬季，梨和它最搭配，放碗中简单一蒸，健脾和胃，天冷喝太舒服了。
冬季气候清凉干燥，夜温差也很大，而肺为清虚之脏，喜润恶燥，故冬季易见肺燥之证。另外孩子除了感冒发烧之外，咳嗽也早已成为孩子最常见的情况，所以小编建议在冬季多食雪梨，因为雪梨是我们随时可以用来解燥的水果之一。那么冬季，梨和它最搭配，放碗中简单一蒸，健脾和胃，天冷喝太舒服了。
冬季，很多人喜欢给自己削个生梨吃，俗话说：“一颗荔枝三把火，日食斤梨不为多”。可见冬季吃梨的好处，但是如果吃生梨只会适得其反，因为梨属寒性，冬天吃生梨会更感体寒，外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨，但是蒸熟的雪梨营养价值比生吃的效果要更好。所以今天给大家推荐一种雪梨的新吃法，那就是葱须炖雪梨，雪梨清甜汁水多，不管大人小孩，每天喝上一杯对身体大有好处。具体做法如下：
01葱须炖雪梨
所有食材：雪梨1个、小葱3根、冰糖3颗、凉白开适量
第一步：先将买来的雪梨清洗干净，接着沿上部三分之一处切开，再将里面的果肉挖出，削掉的顶部和梨核都不要扔掉，留着有用。然后将雪梨放入空碗中，备用。
第二步：接着将买来的小葱清洗干净，尤其是葱须的地方要多清洗几遍，然后将清洗好的小葱带须带葱白，然后葱葱白切至大约2厘米左右，备用。
第三步：再将切好的须白和梨核一起放入雪梨中，再加入3颗冰糖，然后加入适量凉白开，最后将盖子盖上，即可。
第四步：起蒸锅，锅中加入适量清水，接着将备好的雪梨放入蒸锅中，然后盖上蒸锅的盖子，最后开大火炖至大约半个小时左右，即可。
第五步：待雪梨炖好后，即可关火取出。这道葱须炖雪梨就大功告成了，简单又清火，营养还十分丰富，出锅后一定要趁热喝。冬季，不管是大人还是小孩，每天喝一杯对身体都是非常好的哟！
光盘贴士：将梨盖盖上时，大家可以用牙签将梨盖固定一下，这样可以防止在蒸制的过程中，梨盖不容易滑落哦