当今社会人们的生活水平已经得到显著提高,饮食结构也发生了很大的变化,虽然过上了顿顿有肉的日子,但是身体却出现了各种各样的疾病,以前的时候人们都是粗茶淡饭,身体反而越更健康,从这里我们可以看出大多数疾病都是吃出来的。
因为现在人们吃的食物都比较精细,在我国大部分人的饮食大多以碳水化合物为主,虽然能够给身体补充能量,但是却也很容易出现体内血糖升高的问题,特别是现在越来越多的人都患上了三高疾病,这些疾病基本上都是代谢性疾病,如果想要预防疾病的出现,想要避免出现一些并发症,最主要的就是要控制饮食。
就比如对于血糖偏高的人来说,要想避免出现糖尿病的问题,就要减少含糖食物的摄入,含糖的食物并不一定是吃起来较甜的食物,有时候那些吃起来不甜的时候也有可能会使血糖升高,比如我们常吃的馒头,米饭,就是最常见的升糖高手。
因此大家在平时最好少吃精致的米面,尽量以粗粮为主粗粮,大部分都属于复合碳水,既能提高饱腹感,而且还能延缓胃部排空时间,升糖指数也会降低,因此现在注重养生的人都比较喜欢吃粗粮,越来越多的人也都逐渐认识到粗粮对身体的重要性。
在这里也要提醒大家购买粗粮食一定要选择纯正的粗粮,不要被一些伪粗粮欺骗,很多不良商家也看到了其中的商机,因此在制作的食物中会打着粗粮的噱头欺骗消费者,里面确实有一些粗粮,但是为了提高食物的口感,可能会加入一些含糖量较高的添加剂,如果这种伪粗粮吃多了,不但不会辅助降血糖,反而会提高血糖指数。
下面就跟大家盘点一下我们生活中常见的伪粗粮,看看你中招了吗?
吃粗粮能降血糖?这几种常见伪粗粮,吃多了反而升血糖,提前了解
速溶水果燕麦
说起粗粮第1个想到的肯定就是燕麦吧,很多人无论是减肥还是想辅助降血糖,降血压,都会选择燕麦,真正的燕麦味道比较寡淡,甚至比较粗糙,很多人都不爱吃,很多商家为了吸引购买,在这个过程中往往会添加一些坚果或者是水果来增加味道,这种燕麦虽然吃起来口感很好,但是里面添加了一些含糖量较高的食物,就变成了妥妥的伪粗粮,血糖偏高和想要减肥的人尽量少买。
全麦面包
相信很多人都买过全麦面包,而且大部分人买的全麦面包口感都比较香甜,看起来非常有食欲,这种面包在制作过程中肯定也加入了一些全麦粉,但是很多人在制作过程中都会在里面加上一些糖分和油来提高口感,因此这种全麦面包已经失去了养生的意义,吃多了反而会升高血糖。
杂粮馒头
现在杂粮馒头也是很多人的最爱,在以前的时候人们都吃窝头豆面的食物,吃多了会烧心而且还有一点拉嗓子的感觉,但是现在的杂粮馒头吃起来口感却相当好,不但没有那么多粗纤维,嚼起来还有一丝丝甜味儿,都可以当面包,吃了这种杂粮食物,里面的粗纤维已经大量流失,维生素b族已经大大流失,已经失去了杂粮的意义,尽管口感很好,但是却起不到降血压减肥的作用,大家尽量少吃。
以上就是在我们生活中比较常见的一些伪粗粮,不想身体受损最好少吃,如果想要吃粗粮的话,尽量去超市自己购买一些真正的粗粮熬粥或或者是自己做成杂粮面食,可能养生效果会更好,也更有利于降血糖。