大家好，我是健养小王医师，很高兴能为大家科普健康以及养生知识。随着社会的发展，人们生活水平的提高，健康问题越来越被大家重视，即使拥有金山银山，都不如身体健康如山。拥有一个健康的体魄是人人向往的事情，所以，我们要时刻把养生和健康的习惯融入到生活中，坚决杜绝不好的生活方式，愿你的身体一天比一天健康，长寿又幸福。好了，一起来看下今天的资讯。
酸菜炒猪肉
材料：酸菜、里脊肉、红椒、胡椒粉、姜、白糖、油、料酒、盐
做法：1、里脊肉切丝，用料酒，胡椒粉，盐抓匀腌制一会。
2、酸菜用清水洗几遍挤干水份切丝。
3、油锅姜片爆香，倒入肉丝炒至变色后盛出备用。
4、另起油锅，倒入酸菜炒出香味。
5、倒入肉丝炒匀，并加少许糖调味。(酸菜本身有咸味，不用另外调味)
6、最后倒入红椒丝炒匀。
凉拌猪肚
材料：猪肚300克；花生1小杯；辣椒干5个；花椒1小撮；姜1小块；蒜瓣3粒；葱花适量（或香菜）；酱油适量；胡椒粉少量；
做法：1.猪肚洗干净，切丝，用胡椒粉，姜，和适量盐腌制十五分钟。准备好辅料，花椒用面擀压碎，花生压小块，辣椒干切段，蒜头剁碎。
2.锅烧开水，倒入猪肚焯水三四分钟熟了马上捞出，焯熟过了会很韧。花椒倒在焯好的猪肚上面，锅热油，爆香辣椒干和蒜末。
3.爆香的油泼在猪肚上面，嗞啦一声，花椒香气四溢，倒入花生碎，撒上葱花，淋上酱油即成。猪肚的做法很多，这次来个新鲜的！油泼啊！
4.向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音。向来美味以色香味俱全为标准！其实，美味，还听得见！
5.热油遇上香料，立马满室飘香！瞬间激发强大的进食欲望！食欲又回来了！
蒸三蛋
材料：1个鸭蛋2、个鸡蛋、1个皮蛋，油、盐、料酒、清水各适量
做法：1鸡蛋两个，皮蛋一个，鸭蛋一个
2皮蛋去壳，鸭蛋磕入小碗中，两个鸡蛋磕入大碗中
3鸭蛋倒入鸡蛋中，一起搅匀
4加入一匙料酒、两勺清水和一点盐
5找个深一点的碗，加油涂抹四周
6把蛋液倒入
7再把皮蛋切小块，倒入蛋液中
8锅里加水，准备蒸架
9隔水蒸8--10分钟。
10盖住盖子
11切块盛盘