此菜古人称为是“长生菜”，对人体功效很大，这种吃法好处颇多

年后很多人都开始忙碌的工作生活，而伴随着的是春季的到来，春天是个万物复苏、春意盎然的季节，也是很多人喜欢但是又得注意的季节。春季一般多发“感冒”、“咳嗽”、“肠胃不通”等症状，再者因为细菌的滋生，有些人群甚至出现不同的不适感以及病状。而无论哪种，对于身体都是不小的损害，而这时候我们自身便要做好及时应对的准备，很多人往往丝毫不在乎，认为身体健康随遇而安，殊不知生活中的很多习惯以及方式都潜移默化地影响着身体健康，而我们自身不能忽视，要养成好的生活习惯以及方式，而平常也要多注重养生，不能忽视其带来的帮助。

在古时候，韭菜被人们称为是“长生菜”，原因就在于它本身生命力就非常的旺盛，相信种植过韭菜的人都知道，刚刚出来的韭菜可能被你割掉吃了，但是没过多久它又会长出来。并且韭菜还是三高人群的保健菜，今天我们就来具体聊聊，韭菜该如何食用，才能够更利于我们的身体健康。

01.韭菜炒鸡蛋

食材：韭菜150g，鸡蛋3个，生抽和盐各2g。

做法：首先把鸡蛋打散；韭菜洗净，切成3厘米长的小段；然后在锅中倒油烧热，把鸡蛋先倒入锅中，煎至两面金黄；此时可以倒入韭菜去翻炒30秒，再加入生抽和盐，翻炒均匀，就可以出锅食用了。

大家选择这样的食用方法，能够帮助我们很好的起到滋阴补阳、温补肝肾、养血安神、补血润燥、强身健体的功效。

针对所讲解的方式，相信大家都有了个了解，而无论是养生知识，还是养生技巧，亦或者是养生做法等，每种都有其独特的养生功效，对于我们身体的舒筋活络、营养的补充、疾病的预防等都有很好的帮助，而自身在日常生活能够得到很好的调养，自然也能去花时间工作、学习，当然也能去钻研养生，保障自身的身体健康。在此，跟大家的分享就到此为止了，可能有的人还有很多疑惑得不到解决，可以多分析、多研究、多讨论，为自己的健康不吝啬，注重养生注重生活的点点滴滴。