健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



我有一个女朋友,

每次吃饭她都不好好吃,

抱怨肚子胀,吃不下东西……无论什么美食局,她都很难投入。

我一人吃火锅也不香啊,

就给她送了一罐,我藏了好多年的老陈皮。

让她胀了,就喝点陈皮水。

结果她喝了几天,就把陈皮还给我了。

说我的陈皮不好,一喝就上火,口干舌燥。

我真是明珠暗投……

看她舌相也不是容易上火的类型,可为啥一喝陈皮就上火呢?

可惜了我这么好的皮。

陈皮这个好东西,如何发挥它的最大效能?

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



陈皮理气和胃一把好手,还能清理脾胃中看不到的寒湿痰瘀。

但陈皮有个小BUG,它是温燥的,有些阴津偏虚的人,直接喝陈皮会燥。

还有些人明明舌苔白厚腻,但因为中焦长久不通,上热下寒,一开始喝这种燥湿的,会有假上火、口渴的现象。

尤其是小孩子,元气满满的纯阳体,受不了太燥的。

给这些人用陈皮来理气和胃时,就要做一下小配伍了。



蜜渍陈皮,

健脾和胃还能润燥

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



陈皮跟蜂蜜很搭,组合在一起会有加倍的疗效、升级的口感。

因为陈皮有个特点,它遇强则强,遇弱则弱。

《本草经要》里面讲陈皮“同补药则补,泻药则泻,升药则升,降药则降”

蜂蜜味甘,性平、入肺、脾、心、胃和大肠,有调和百物的互补性。最能降陈皮的辛&燥。

温润的蜂蜜,瓦解了陈皮的燥、能补胃阴,且性质和平,日常喝是极好的。

蜜渍过后,这杯陈皮蜂蜜水,喝起来省心,不用辨别体质。

做个蜜渍陈皮,

十分钟就够了



【材料】

陈皮20g、蜂蜜250g,一个密封的玻璃罐。

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



【做法】

1、把陈皮剪成细细的条状。剪的时候,千万别刮走皮上的囊,这囊有陈皮醇,对化痰止咳有妙用。

2、找干净的蒸笼,不要沾油,开火蒸3分钟左右,陈皮变软。

蒸完之后,放在阴凉处风干,等到陈皮丝风干了水分后,收回来。

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



3、把蜂蜜倒入一个无水无油的罐子中,将陈皮全浸没后,充分搅拌。

让每一根陈皮都能沾到蜂蜜,拧紧盖子就可以啦。

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



好了,放在阴凉处,这么渍上三个月,让陈皮健脾的功力逐渐渗入蜂蜜中,就可以吃了。

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一杯蜜渍陈皮水,

消中焦湿气、止咳化痰,清积食

喝的时候,记得要用温开水水冲泡。

这样既有助于陈皮味道渗出,也能避免蜂蜜变酸。


健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮



甜甜的蜂蜜水,配以陈皮,增添了甘香的味道,我们不要光喝水,陈皮丝,也要一并吃掉。

闻起来有淡淡的陈皮香味,能理气和胃,升清降浊。

健脾消“积滞”最安全的:蜜渍陈皮




中焦湿浊久了,脾胃不好,吃什么进去都生化不了气血,精气神都差一截,有虚寒发虚火,还有反复口腔溃疡。

这样下去,恐怕离黄脸婆的也不远了。。

陈皮泡蜂蜜就能燥湿祛痰,消脾之浊气,还不生燥火,顺便养出个透亮的肤色。

上焦呼吸道的痰浊,

也能用蜜渍陈皮来清

如果受了风热之邪,引来了热咳嗽:

用匙子蜜蜂带陈皮放在口中含服,半个小时不要喝水,不要说话,效果最好。平时也可经常冲水喝。

陈皮燥湿清痰,对付感冒后遗症的咳嗽、痰多,基本上喝一两天就能见效果。

受寒咳嗽时:可以适当地多吃点陈皮,少喝点蜜糖。

还可以用生姜水加入陈皮蜂蜜水,可暖脾胃,散风寒,利肺气。

偶尔搓一顿荤腥油腻,吃伤了、吃腻了,渣脾胃吃不下饭的时候,就泡杯暖暖的陈皮蜂蜜水,增强脾胃运化。


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