如今，许多人都不重视身心健康，缺乏规律，今天强烈推荐一种有“长寿菜”之称的家常小炒，就是番薯叶。番薯叶全身宝、叶、根营养丰富，维生素C含量比 iPhone高，甲纤维素含量也很高，所以多人喜欢吃，孩子吃眼视力有改善，体类毒素吸收人体抗病能力增强。就这样吃甘薯叶，比生猪肉更受大家喜爱，十一月干万不要错过这个菜，你能学这道蒜蓉地瓜叶吗？专家们来谈谈吧。又称“长寿菜”，每天煎一盘，眼睛视力好，排毒、润肠。
蒜香甘薯叶烹调法
粒料详细说明：提前准备番薯叶一捆，蒜头6瓣，生抽酱油，耗油，盐少量，味精几个，白胡椒粉等。
烹调第一步：首先将红薯叶剥去老茎，将红薯叶切成段，最好将红薯叶泡在盐水中，可以除去化肥及残渣。
烹调步骤二：剥去蒜头的皮，大蒜拍两下，切成粉状，准备甘薯叶和蒜头，慢慢煮蒜蓉。
程序三：加入一些植物油，加大蒜炒片刻，加番薯叶炒一会儿，等番薯叶变松。
烹调4：根据自己的口味，加入辣椒干或小米辣，加耗油少量，盐少量，味精和白胡椒粉，炒两下即可起锅。这种蒜香甘薯烂叶，男女老少皆宜。
简介：番薯叶别名地瓜藤，是一种美食瓜果蔬菜，一般3元一斤，价格不贵，制作方法非常简单，加上蒜末变香，可以补充维生素。此外，维生素在体内可转化为胡罗卜素，有助于调节疲劳，保护视力，眼睛视力也将得到显著改善，对于肥胖患者来说，加快肠道蠕动，排出灰黑色的排泄物，便能按时排出肠胃。
